Sałatka z wędzonym łososiem i camembertem

Ta sałatka nie tylko pięknie się prezentuje, ale również pysznie smakuje. Wspaniałego smaku dodaje wędzony łosoś i kremowy camembert. Do jej wykonania możecie użyć dowolnej mieszanki sałat, całość można wzbogacić o dodatek świeżej rukoli, ziarna prażonego słonecznika czy dorzucić awokado. Dzięki warstwowemu ułożeniu sałata dłużej zachowa swą chrupkość i świeżość, wystarczy jedynie wymieszać sałatkę przed skosztowaniem. 

Przepis własny

Sałatka z wędzonym łososiem i camembertem

Składniki:

• opakowanie mieszanki sałat
• opakowanie sera camembert
• 200 g wędzonego łososia w plastrach lub sałatkowego
• 2 pomidory lub 250 g pomidorków koktajlowych
• ogórek
• pęczek zieleniny (szczypiorek, koperek lub natka pietruszki)

Dressing:

• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki miodu
• świeżo mielony pieprz
• sól morska

1. Camembert i łososia kroję na mniejsze kawałki, a ogórka w grubsze półplasterki. Pomidory kroję w cząstki (koktajlowe przekrawam na połówki).

2. Dressing: W małym słoiczku umieszczam oliwę, ocet winny, miód, sól i pieprz. Zakręcam naczynie i wstrząsam do połączenia składników.

3. Na spód szklanej misy wlewam dressing, wykładam pokrojone pomidory i ogórki. Następnie kładę ser, kawałki łososia i na wierzch mieszankę sałat. Przed podaniem mieszam składniki i wykładam na talerz.

Smacznego! :)