Ziemniaczki w boczku

Ziemniaczki w boczku to znakomita przekąska idealna na karnawałowe przyjęcie. Przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, a efekt końcowy na pewno mile Was zaskoczy. Wystarczy tylko ugotować małe ziemniaczki, obtoczyć je w ulubionej mieszance przypraw, owinąć paskami wędzonego boczku i zapiec do zrumienienia. Koniecznie spróbujcie :)

Przepis własny

Ziemniaczki w boczku

Składniki:

• 10 małych ziemniaków
• 5 plastrów chudego wędzonego boczku (każdy plaster przekrawamy wzdłuż na pół i otrzymujemy 10 pasków boczku)

Mieszanka przypraw:

• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki pieprzu

1. Ziemniaki obieram, myję i gotuję w lekko osolonej wodzie aż będą ugotowane, ale nie rozgotowane.

2. W miseczce mieszam wszystkie zioła i przyprawy. Następnie w tej mieszance obtaczam każdego ziemniaczka. 

3. Ziemniaki owijam w pasek wędzonego boczku. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub w żaroodpornym naczyniu.

4. Piekę w piekarniku nagrzanym do 200*C przez 15 minut.

Smacznego! :)