Ciastka francuskie z serkiem i pomidorami

Prosty i szybki przepis na pyszne, chrupiące ciasteczka w wytrawnej wersji. Stanowią idealną propozycję jako przekąska na karnawałowe przyjęcie. Dodatki możecie oczywiście dowolnie komponować i modyfikować, wedle swoich gustów i upodobań smakowych. 

Przepis własny

Ciastka francuskie z serkiem i pomidorami

Składniki na 12 sztuk:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego XXL 375 g
• 2 duże pomidory
• 200 g serka do smarowania
• 2 duże ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki bazylii
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• sól
• pieprz
• 2 średnie czerwone cebule
• oliwa do skropienia

1. Ciasto francuskie rozkładam, kroję na 12 prostokątów. Piekarnik nagrzewam do 200*C.

2. Serek łączę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodaję zioła i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Pomidory i cebule kroję w plastry.

3. Każdy kawałek ciasta smaruję łyżeczką serowej masy, pozostawiając nieposmarowane brzegi. 

4. Na posmarowane serkiem ciasto wykładam plastry czerwonej cebuli i pomidora. Oprószam delikatnie solą i pieprzem. Skrapiam oliwą i kładę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia zachowując odstępy.

5. Blachę z ciastkami wstawiam do nagrzanego do 200*C piekarnika i piekę przez 15 - 20 minut do zarumienienia.

6. Podaję na ciepło lub zimno.

Smacznego! :)