Cudowne w smaku, a w dodatku bardzo proste do przygotowania gofry. Smakują znacznie lepiej niż te kupowane latem w nadmorskich budkach. Najlepsze zaraz po upieczeniu gdy są jeszcze ciepłe, ale również dobre kiedy przestygną. Można je podawać z ulubionymi dodatkami - dżemem, konfiturą, owocami albo posypane cukrem pudrem.
Przepis znaleziony w gazetce Przyślij Przepis
Gofry przepis podstawowy
Składniki na 18 pojedynczych (lub 9 podwójnych) gofrów:
- 3 duże jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju
- kilka kropli aromatu cytrynowego, pomarańczowego lub innego ulubionego
- cukier puder
- ulubiony dżem lub konfitura
- owoce
- nutella
- roztopiona masa krówkowa
- roztopiona czekolada
- prażone jabłka
1. Żółtka oddzielam od białek. Następnie żółtka miksuję razem z cukrem i cukrem waniliowym na białą, puszystą masę.
2. Do jajecznej masy dodaję na przemian przesianą mąkę z proszkiem i mleko. Miksuję do połączenia się składników. Na koniec wlewam cienką strużką olej i dodaję kilka kropli aromatu nie przerywając miksowania.
3. Z białek ubijam sztywną pianę i dodaję ją do ciasta. Delikatnie, ale dokładnie mieszam całość.
4. Nakładam po 3 łyżki ciasta do nagrzanej gofrownicy, zamykam i piekę kilka minut do uzyskania ładnego, złotego koloru.
5. Podaję zaraz po upieczeniu na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Smacznego! :)
Muszę w końcu zainwestować w gofrownicę, bo zawsze kuszą mnie takie gofry :)
OdpowiedzUsuńAż mi się lato przypomniało i Polskie morze :) Piękne ci wyszły!
OdpowiedzUsuńUwielbiam gofry ;) na pewno wypróbuje ten przepis, gofry wyglądają cudnie...
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie gofry, zwłaszcza na śniadanie :)
OdpowiedzUsuńPychotki :-)
OdpowiedzUsuńPrzepis super, gofry lepsze niż w budce
OdpowiedzUsuńbo w budce to z proszku...:)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny przepis i na pewno go także wypróbuje. Tym bardziej że nie wydaje się przesadnie skomplikowany. A im coś łatwiej zrobić tym lepiej. Sama stosuję różne przepisy i faktycznie są takie, jakie zawsze wychodzą. Od siebie dam jeszcze taki sposób http://www.open-youweb.com/jak-zrobic-idealne-gofry/ - też prosty i sama także czasami go stosuję. Wszystko zależy od upodobań smakowych na dany dzień. Może ktoś lubi też gofry z czekoladą lub syropem klonowym ?
OdpowiedzUsuńJeszcze z kiwi nie jadłam gofrów, trzeba będzie popróbować z różnymi owocami, a ciasto na gofry też wyszło super.
OdpowiedzUsuńbardzo istotna informacja dotycząca gofrów i chcących inwestować w gofrownice: aby gofry były extra najlepsze są gofrownice 1000 Watowe (i wyżej)- o dużej mocy. Dużo tanich gofrownic ma moc dużo niższą i to "gotuje" gofry
OdpowiedzUsuń