Pyszna sałatka ze szpinakiem, bekonem, serem feta, suszonymi pomidorami, chrupiącym słonecznikiem i kremowym sosem czosnkowym. W wersji lżejszej możecie pominąć smażony boczek i zrezygnować z majonezu na rzecz naturalnego jogurtu. Sałatkę można wzbogacić o dodatek pomidorków koktajlowych lub pomidorów pokrojonych na mniejsze kawałki.
Inspiracja
Sałatka z boczkiem, szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami
Składniki:
- opakowanie liści szpinaku (100g)
- 200 g wędzonego boczku
- kilka suszonych pomidorów z zalewy
- 1/2 opakowania fety (135g)
- 1/2 szklanki łuskanego słonecznika
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- cukier
1. Szpinak płuczę na sicie pod bieżącą zimną wodą. Odstawiam do osuszenia. Boczek kroję w paski, podsmażam na suchej patelni bez tłuszczu na rumiano na bekon. Fetę kroję w kostkę, a suszone pomidory w paski. Słonecznik prażę na patelni bez tłuszczu do lekkiego zarumienienia na niewielkim ogniu uważając aby nie przypalić.
2. Sos czosnkowy: W miseczce mieszam majonez z jogurtem, dodaję przeciśnięty czosnek. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i cukrem pudrem.
3. Na półmisek wykładam warstwami liście szpinaku, suszone pomidory, usmażony boczek i kostki fety. Polewam sosem czosnkowym i posypuję prażonym słonecznikiem.
Smacznego! :)
Podoba mi się ten przepis :) Na pewno wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńFajna sałatka, do wypróbowania :)
OdpowiedzUsuńświetne lubię takie smaki:)
OdpowiedzUsuńPyszna sałatka, często ją robię. Tylko zamiast fety daję ser camembert
OdpowiedzUsuńRobilam wyśmienita, idealnie pasuje do grilla :)
OdpowiedzUsuńMoja ulubiona sałatka!🥰
OdpowiedzUsuńPrzepyszna sałatka, polecam. Ja dodaję jeszcze pomidorki koktajlowe przekrojone na połówki:)
OdpowiedzUsuńPyszna sałatka.
OdpowiedzUsuńJadłam, pyszna!
OdpowiedzUsuńPyszna sałatka ,rodzinka się zajadała ,teraz tylko chcą tą sałatkę . Dziękuję za przepis
OdpowiedzUsuńUwielbiam 😋
OdpowiedzUsuńJest bardzo dobra polecam 👍ja zamiast pomidorów dałam żurawinę pychota🙊
OdpowiedzUsuń