Proste i szybkie do wykonania placki z serka wiejskiego. Smakiem zbliżone do sernika. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Można je podawać oprószone cukrem pudrem oraz z dodatkami tj. owoce czy ulubiona konfitura. Na pewno polubią je dzieci :)
Składniki na 6 - 8 sztuk:
- 200 g serka wiejskiego
- 1 jajko L
- 1/4 szklanki cukru
- 2/3 szklanki mąki pszennej
- olej do smażenia
- cukier puder
- ulubione dodatki np. owoce czy dżem
1. Jajko ubijam z cukrem na puszystą masę. Do jajecznej masy dodaję serek, dokładnie mieszam. Następnie dodaję stopniowo przesianą mąkę. Dokładnie mieszam.
2. Na patelni rozgrzewam olej. Masę nabieram łyżką i kładę na patelnię tworząc placuszki. Smażę na niewielkim ogniu z obu stron na złoty kolor.
2. Na patelni rozgrzewam olej. Masę nabieram łyżką i kładę na patelnię tworząc placuszki. Smażę na niewielkim ogniu z obu stron na złoty kolor.
3. Podaję oprószone cukrem pudrem z ulubionymi dodatkami.
Smacznego! :)
Bardzo fajny pomysł na te placuszki z serkiem wiejskim, myślę, że spróbuję tego przepisu w weekend :)
OdpowiedzUsuńRobię coś podobnego, ale zamiast mąki dodaję, płatki owsiane górskie :) I nie słodzę. Tzn. słodzę odrobiną miodu na talerzu :) Pani jednak wyglądają bardzo smakowicie, jutro zrobię córci na śniadanko :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajne placuszki, wypróbuję przepis :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie zajadam, pyszne :)
OdpowiedzUsuńWyszły rewelacyjne i smaczniejsze niż tradycyjne racuszki:)
OdpowiedzUsuńCzęsto robię podobne. Są przepyszne :)
OdpowiedzUsuńŚwietne! Dodałam jeszcze trochę wanilii i sody. Były doskonałe i takie puszyste😊
OdpowiedzUsuńszybkie i pyszne danie, ale następnym razem dodam jednak o połowę mniej cukru
OdpowiedzUsuńŚwietne! polecam :)
OdpowiedzUsuńTragedia!!! Za dużo mąki w przepisie, kleją się do patelni. Koszmar, nie polecam. Wszystko wylądowało w śmietniku.
OdpowiedzUsuńWłaśnie jadłam. Bardzo smaczne te placuszki.
OdpowiedzUsuńDziękuję za przepis.:)