Kurczak z warzywami z worka to świetne rozwiązanie kiedy goście wpadają z niezapowiedzianą wizytą. Danie jest bardzo proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Zamiast ziemniaków można użyć cukinii i bakłażana, a marchew zastąpić papryką albo stworzyć swoją ulubioną kompozycję.
Przepis własny
Kurczak z warzywami z worka
Składniki:
- 1/2 kg skrzydełek
- 1/2 kg ziemniaków
- 1 duża marchew
- 1 duża cebula
- 1 opak. Soczyste skrzydełka z miodem Winiary
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
1. Skrzydełka myję i osuszam. Marchew, ziemniaki i cebulę obieram i kroję w grubsze plastry (cebulę w cieńsze półkrążki).
2. Skrzydełka i warzywa wkładam do woreczka, wsypuję przyprawę, dodaję masło, sól, pieprz, majeranek i zioła. Worek spinam klipsem dołączonym do opakowania. Obracam worek aż przyprawy równomiernie się rozmieszczą.
3. Woreczek z zawartością umieszczam w żaroodpornym naczyniu. Wstawiam do nagrzanego do 200*C piekarnika i piekę około 1 godziny.
4. Pod koniec pieczenia (kiedy warzywa i mięso są miękkie), nacinam worek i piekę jeszcze 10 minut, aż skórka kurczaka będzie zarumieniona. Po upieczeniu ostrożnie wyciągam worek z naczynia.
5. Podaję na gorąco w tym samym naczyniu co się piekło.
5. Podaję na gorąco w tym samym naczyniu co się piekło.
Smacznego! :)
Ależ smakowicie wygląda :-) ja zamiast skrzydełek dodałabym pewnie udka, bo za zabawą ze skrzydełkami nie przepadam :) zapisuję sobie przepis do listy "do zrobienia" :)
OdpowiedzUsuńmój mąż powiedział ze bardzo dobre prawie całe sam zjadł:):)wreszcie jakas inna odmiana skrzydełek ...
OdpowiedzUsuńMy z synem robimy to z pałkami kurczaka i dodajemy przyprawę do grilla. Wrzucamy też całe baby-marchewki i dużo cebulki. 1 ząbek czosnku. Na koniec duża łyżka stołowa smalcu gęsiego. Przekuwamy worek na 10 minut przed końcem pieczenia i są chrupiące. Palce lizać. :)
OdpowiedzUsuń