Ciastka bez jajek, po upieczeniu przełożone dżemem. Kruche, delikatne efektowne. W przepisie nie ma jajek, ani proszku do pieczenia, a ciastka pięknie rosną i są pyszne. Koniecznie spróbujcie, a nie pożałujecie :)
Przepis ze starego zeszytu
Ciastka bez jajek
[33 szt.]
Składniki:
Składniki:
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 125 g margaryny lub masła
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1/2 szklanki śmietany 18% lub 12%
- 2 łyżki cukru pudru
- cukier puder do posypania ciastek
- słoik dżemu do przełożenia ciastek (u mnie truskawkowy i ananasowy)
1. Mąkę posiewam do miski. Dodaję pokrojoną na małe kawałki margarynę lub masło, śmietanę i cukier waniliowy. Całość wyrabiam na miękkie ciasto. Wstawiam do lodówki na 30 minut.
2. Schłodzone ciasto cienko wałkuję. Za pomocą szklanki wykrawam okręgi. W co drugim krążku kieliszkiem wykrawam dziurkę.
3. Ciastka nakłuwam widelcem (dzięki temu równo urosną w czasie pieczenia). Układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do nagrzanego do 180*C piekarnika i piekę około 10-15 minut do lekkiego zarumienienia.
4. Ostygnięte krążki z dziurką oprószam cukrem pudrem. Pełne krążki smaruję dżemem i przykrywam krążkami z dziurką. Ciasteczka układam na półmisku.
Smacznego! :)
Jakie śliczna ciasteczka :)
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis i wydaje się być bardzo prosty, a to duży atut :)
OdpowiedzUsuńKtoś robił i jak udały się ciacha?
OdpowiedzUsuńWitam, robiłam wczoraj ciastka. Są bardzo fajne i smaczne, tylko przełożyłam je marmoladą różaną. Zauważyłam podczas pieczenia, że im lepiej i gęściej były nakłute widelcem tym równiej rosły. Pierwsza partia ciastek wyszła dość nierówna, porobiły się wybrzuszenia. Potem, kiedy mocniej nakłuwałam, było lepiej :) Polecam!
OdpowiedzUsuńwłaśnie będę je robić :) a wieczorem karpatkę :D
OdpowiedzUsuńsuper przepis, chyba wypróbujemy z naszym dżemem o smaku melona z cytrusami
OdpowiedzUsuńSuper!!!😋🎶🍰
OdpowiedzUsuńSwietny przepis właśnie robię z Synkiem juz jestem ciekawa jak smakują ☺
OdpowiedzUsuńsuper wyglądają , ciekawe jakie są w smaku ... Pięknie pachną!!11
OdpowiedzUsuńAkurat miałam ochotę na coś słodkiego, a w domu zabrakło mi jajek, więc musiałam znaleźć coś bez nich. Przepis wydaje się dobry, a ciastka wyglądają znakomicie. Dzięki za przepis 😀 !
OdpowiedzUsuńHej właśnie zrobiłam i miałam trochę więcej śmietany i ciasteczka wyszły pyszne kruche jak ciasto francuskie:-)
OdpowiedzUsuńDzisiaj zrobię wyglądają przepysznie
OdpowiedzUsuńOo, świetnie, nic, tylko zrobić ciasteczka na imprezę :D
OdpowiedzUsuńBardzo dobre ciasteczka. Piekłam na piknik rodzinny. Przełożone dżemem z czarnej porzeczki oraz z brzoskwiń.
OdpowiedzUsuń