Pizza na tortilli to doskonała, szybka przekąska na każdą imprezę. Nie trzeba wyrabiać ciasta, tylko położyć na placek swoje ulubione składniki i skomponować pyszne połączenie smaków. Spód jest cienki, a pizza o wiele lżejsza od tradycyjnej. W wersji light można użyć mozarelli zamiast żółtego sera. Wędlinę zastąpić pomidorkami cherry i oliwkami. Kombinacji są tysiące, warto więc pobudzić wyobraźnię i wyczarować swoją unikatową, niepowtarzalną pizzę. Można przygotować pizzę na jednym placku, albo na dwóch.
Przepis własny
Pizza na tortilli
Składniki:
- placki tortilla
- sos pomidorowy i/lub pesto
- ser żółty i/lub mozarella
Obłożenie 1:
- sos pomidorowy
- pomidorki koktajlowe przekrojone na pół
- oliwki pokrojone w krążki
- czerwona cebula pokrojona w krążki
- mozarella pokrojona w plasterki
- listki świeżej bazylii
- zioła
- pieprz
Obłożenie II:
- szynka pokrojona w paski
- pieczarki pokrojone w cienkie plastry
- czerwona papryka pokrojona w paski
- czerwona cebula pokrojona w krążki
- pieprz
- zioła
- starty żółty ser
Obłożenie III:
- pesto
- pomidorki koktajlowe przekrojone na pół
- oliwki pokrojone w krążki
- czerwona cebula pokrojona w krążki
- mozarella pokrojona na plastry
- listki świeżej bazylii
- zioła
- pieprz
Pizza na bardzo cienkim cieście: Placek tortilla smaruję sosem pomidorowym lub pesto (1 łyżka sosu na 1 placek), układam dowolne, swoje ulubione dodatki. Posypuję serem żółtym lub mozarellą. Oprószam pieprzem i ulubionymi ziołami. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do temperatury 180*C. Piekę przez 8 - 10 minut. Upieczoną pizzę dekoruję listkami bazylii.
Pizza na nieco grubszym cieście: Placek tortilla smaruję łyżką sosu pomidorowego lub pesto, posypuję garścią sera żółtego lub morazelli, ulubionymi ziołami i przykrywam drugim plackiem. Wierzch smaruję sosem pomidorowym lub pesto, układam ulubione dodatki i wstawiam do nagrzanego do 180*C pieca na 10 minut.
Smacznego! :)
