Jajka w papryce to świetny pomysł na smaczne, kolorowe śniadanie. To idealna propozycja nie tylko dla najmłodszych. Jajka sadzone w papryce najlepiej smakują na ciepło podane na grzance :)
Jajka w obręczach papryki
Składniki na 3 porcje:
- 3 małe jajka S
- 1 czerwona papryka
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- listki bazylii do ozdoby
- szczypiorek do ozdoby
Paprykę myję, kroję w grube plastry. Na patelni rozgrzewam olej, kładę obręcze papryki i trzymam około 1 - 2 minut na ogniu. Następnie wbijam do każdej obręczy jedno jajko. Smażę na niewielkim ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie półpłynne. Usmażone jajka przekładam na talerz, oprószam solą i pieprzem, posypuję drobno posiekanym szczypiorkiem. Dekoruję świeżymi listkami bazylii.
Smacznego! :)
Bardzo ciekawe podanie jajka! Wygląda smacznie! Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńhttp://beautymatt.blogspot.com/
Dobrze! Na prawdę fajny pomysł :)
OdpowiedzUsuń