Ciastka francuskie z jabłkiem

Jabłka w cieście francuskim to bardzo prosta i błyskawiczna do wykonania przekąska na słodko. Takie ciastka znakomicie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Do ich wykonania użyjcie jabłek miękkich.

Inspiracja

Ciastka francuskie z jabłkami

Składniki na 5 sztuk:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 duże jabłko lub 2 mniejsze
• 1 białko do sklejenia ciasta
• 1 żółtko do posmarowania wierzchu

Dodatkowo:

• cukier puder do oprószenia

Ciasto francuskie rozkładam i kroję na dziesięć jednakowych prostokątów.  Na pięciu kawałkach za pomocą noża nacinam cztery otwory (takie jak na powyższym zdjęciu). Jabłko obieram i kroję w dość dużą kostkę. Na pięć kawałków ciasta na środek kładę pokrojone jabłka, brzegi smaruję roztrzepanym białkiem i przykrywam drugim kawałkiem ciasta z nacięciami. Za pomocą widelca dociskam ciasto tak aby jabłkowe nadzienie nie wydostało się z ciastka w trakcie pieczenia. Ciastka układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 210*C i piekę przez 15 minut na lekko złoty kolor. Podaję na ciepło lub zimno posypane cukrem pudrem.

Smacznego! :)