Lubię chrupiącą, delikatnie pikantną rzodkiewkę podaną w formie lekkiej surówki do obiadu. Jej przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut i mamy pyszny dodatek do mięsa i ziemniaków ;)
Przepis własny
Surówka z rzodkiewki do obiadu
Składniki:
- pęczek rzodkiewek
- 2 łyżki majonezu (w wersji light jogurt grecki)
- 1 łyżeczka cukru
- kilka kropel soku z cytryny lub octu winnego
- sól
- pieprz
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Rzodkiewki myję dokładnie, usuwam ogonki i liście, po czym ścieram na dużych oczkach na tarce. Posypuję solą i odstawiam na pół godziny. Po tym czasie odsączam z powstałego soku. Rzodkiewkę przekładam do miseczki, dodaję majonez i posiekaną natkę pietruszki. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Dokładnie mieszam i wstawiam na pół godziny do lodówki. Podaję jako dodatek do obiadu.
Smacznego! :)
Super pomysł na surówkę :)
OdpowiedzUsuńmmm,... ale mi smaka narobiłaś ;)
OdpowiedzUsuńPrzepis czyta się i ogląda smakowicie. Na pewno go wypróbuję. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńNo to zajmuje ponad godzine a nie kilka minut...
OdpowiedzUsuńWczoraj zrobiłam i była naprawdę świetna. Polecam
OdpowiedzUsuńPychotka... zaraz zabieram się za produkcję suróweczki :)
OdpowiedzUsuńZrobilam smaczna i ladnie wyglada . Dziekuje za pomysl.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam z Kanady
Pyszna.Dziękuję za przepis.
OdpowiedzUsuńOdsączasz rzodkiewkę z wszystkich witamin... Gratuluję … :/
OdpowiedzUsuńPychotka. Dziękuję 😊
OdpowiedzUsuńZrobiłam i jest pyszna dziękuję
OdpowiedzUsuń