Omlet jajeczny z warzywami stanowi świetną alternatywę na wartościowe, pożywne śniadanie. Jego niewątpliwą zaletą jest to, że jest błyskawiczny do przygotowania :)
Przepis własny
Omlet z pomidorkami i oliwkami
Składniki:
- 2 duże jajka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka mleka
- sól
- pieprz
- kilka oliwek
- kilka pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka masła lub oleju
Do głębokiego talerza wbijam jajka, wlewam mleko i wsypuję mąkę. Doprawiam solą i pieprzem i roztrzepuję widelcem. Pomidorki myję, przekrawam na pół. Oliwki kroję w plasterki. Na patelni rozgrzewam masło lub olej. Na gorący tłuszcz wylewam jajeczną masę, układam połówki pomidorków skórką do dołu, pokrojone oliwki, całość posypuję posiekanym szczypiorkiem. Przykrywam pokrywką i smażę na niewielkim ogniu na dużym palniku aż jajka się zetną. Usmażony omlet zsuwam na podgrzany talerz. Od razu podaję.
Smacznego! :)
O mniam Kocham takie śniadania *.* Zapraszam do mnie ;)
OdpowiedzUsuńbardzo lubię omlety:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam omlety na śniadanie :)
OdpowiedzUsuń