Deser śmietanowy z kiwi i brzoskwinią

Kiedy piękna pogoda za oknem tak jak dzisiaj, pragnę żeby usiąść na ławce z dobrą książką, odpocząć, poopalać się i zapomnieć o całym świecie. Do pełni szczęścia potrzebuję jeszcze schłodzonego pucharka pysznego deseru :)

Przepis własny

Deser śmietanowy z kiwi i brzoskwinią

Składniki:

• 7 połówek brzoskwiń z puszki
• 2 owoce kiwi
• 300 ml śmietany 30%
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 łyżka cukru wanilinowego Winiary

 

Brzoskwinie (6 połówek) osączam z zalewy z puszki i miksuję za pomocą blendera na jednolity mus. Kiwi obieram i kroję w półplasterki. Schłodzoną śmietanę ubijam mikserem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywno. Na dno pucharków nakładam mus brzoskwiniowy. Na to wykładam ubitą śmietanę. Całość dekoruję plasterkami brzoskwiń i kiwi.

 

Smacznego! :)