Muffinki nadziane dżemem

Pyszne, błyskawiczne i proste do przygotowania babeczki. Najlepiej smakują nadziane dżemem domowej produkcji. Do przepisu wykorzystałam zeszłoroczny dżem truskawkowo-rabarbarowy. 

Rolada żyrafa z bananem

Ta rolada nie tylko ładnie prezentuje się na stole, ale także pysznie smakuje :) Ciasto stanowi biszkopt z kakaowymi łatkami. Całość została nadziana kremem śmietanowym i bananami. Do usztywnienia śmietany zamiast śmietan-fixów można użyć żelatyny.

Drożdżowe muffinki z nadzieniem pizza

Moi domownicy uwielbiają pizzę, pod każdą postacią. Piekłam już rozmaite wariacje tego popularnego włoskiego dania. Jednak dopiero niedawno odkryłam te muffinki. Ich przygotowanie jest nieco pracochłonne, bo trwa ok. 2 godzin, jednak zapewniam Was, że warto się trochę zmęczyć, aby ich posmakować :)

Sałatka z makaronem, szynką, papryką i groszkiem

Ta propozycja to najnowszy hit wśród sałatek jakie odkryłam. Podbiła serca moich domowników. Jest banalnie prosta do przygotowania, błyskawiczna i co najważniejsze bardzo smaczna. Zachęcam do jej przygotowania. Zamiast groszku możecie użyć konserwowej kukurydzy - sprawdzone, smakuje bardzo dobrze :)

Wyniki konkursu z Russell Hobbs

Dziękuję za tak liczny udział w konkursie. Po długich obradach udało nam się wyłonić zwycięskie przepisy na karnawałowe dania. Przedstawiają się one następująco:

Palmiery z cynamonem

Kiedy nie mam czasu chętnie sięgam po gotowe ciasto francuskie, z którego można wyczarować pyszne przekąski, zarówno słodkie jak i wytrawne. Dzisiaj podaję prosty przepis na błyskawiczne ciasteczka pachnące cynamonem. Nie dość, że ładnie się prezentują to jeszcze wspaniale smakują. Chrupiące, aromatyczne, koniecznie musicie je upiec! :)

Serwetka złożona w Serce

Bardzo lubię składać serwetki, można z nich wyczarować wiele pięknych dekoracji. Dzisiaj pokażę Wam jak w prosty i szybki sposób zrobić serce z serwetki. Dekorację taką można wykorzystać nie tylko na walentynki, ale także na romantyczną kolację czy spotkanie w miłym gronie ;) Serwetkę złożoną w serce można położyć na talerzu.

Purèe ziemniaczane

Pure ziemniaczane to wspaniały dodatek do obiadu, ma kremową, jednolitą konsystencję i niesamowity smak. Pewnie większość z Was zna sposób jego przygotowania, mimo to postanowiłam podzielić się z Wami tym pysznym przepisem na blogu :) Receptura ta zawiera dużą ilość masła, jeśli chcecie, aby puree było mniej kaloryczne możecie zastąpić masło wlewając więcej mleka. A co do ziemniaków to najlepiej wybierać do puree takie niezbyt mączyste ani wodniste. Do ubijania ziemniaków używam zawsze tłuczka do ziemniaków, ale można też przecisnąć je przez praskę czy maszynkę. Nie można ich miksować blenderem gdyż masa będzie klejąca. Gorąco polecam ten przepis :)

Sałatka z tuńczykiem i ryżem

Pyszna, szybka i prosta do przygotowania sałatka ryżowa z tuńczykiem. Doskonała jako przekąska do pracy czy na drugie śniadanie :)

Kotlety z kurczaka i szpinaku

Pierwotnie ten przepis miał się nie pojawić na blogu. Planowałam przygotować roladki drobiowe nadziewane szpinakiem i serem, jednak tak mocno rozbiłam pierś z kurczaka, że się poprzerywała i niemożliwym stało się zawinięcie w to coś farszu. Na szczęście w mojej głowie zapaliła się żarówka i postanowiłam, że z nieudanych roladek wygospodaruję całkiem smaczne kotleciki. Tak więc do miski z produktami wbiłam jajko, dosypałam trochę mąki, ziół i przypraw otrzymując tym samym całkiem nowy przepis i pyszne kotlety. Naprawdę polecam :)

Sernik Zebra (Sernik w cieście czekoladowym)

Jeśli lubicie serniki i czekoladę to ten wypiek z pewnością przypadnie Wam do gustu. Stanowi pyszne połączenie czekoladowego ciasta i sernika. Wypiek ładnie się prezentuje, w przekroju przypomina babkę zebrę.

Kotlet szwajcarski (Cordon blue)

Cordon blue zwany kotletem szwajcarskim to nic innego jak pierś z kurczaka nadziana szynką i serem żółtym. Mięso to jest bardzo proste do przygotowania i wspaniale smakuje. Najlepiej smakuje na gorąco kiedy ser jest roztopiony.

Karnawałowe cebulinki na Smakowitej Pajdzie

Smakowita Pajda zaskoczyła mnie niesamowitym smakiem, przywołała wspaniałe wspomnienia z dzieciństwa. Zamykam oczy i przywołuję na myśl chwile kiedy babcia smaruje pajdy świeżego chleba smalczykiem... Smakowita Pajda zaskoczyła smakiem nie tylko mnie, ale całą rodzinę. Mój Połówek stwierdził, że nie wiedział, że lubi smalczyk. Smakowita Pajda to nie tylko smalec, którym możemy posmarować pieczywo, ale również produkt do smażenia, pieczenia i gotowania. Korzystając z okazji, że trwa okres karnawału, postanowiłam upiec drożdżowe bułeczki z cebulowym nadzieniem. Zarówno do ciasta jak i farszu użyłam Smakowitej Pajdy z cebulką i jabłkiem. Tym samym wspaniale dosmaczyłam całość zużywając mniej przypraw niż zwykle. Do tej potrawy można użyć zamiennie Smakowitej Pajdy w wersji z ziołami ogrodowymi :)

 

Drobiowe pulpeciki w sosie

Ostatnio mam coraz mniej czasu na gotowanie, niestety. W tygodniu praca, po godzinach inne obowiązki związane z przygotowaniami do ślubu. Mam nadzieję, że za jakiś czas wszystko się unormuje, ale póki co nie jest lekko, a wręcz odwrotnie. Dzisiaj zapraszam Was na pyszne, drobiowe pulpeciki, które z pewnością pokochają najmłodsi, ale i dorośli będą nimi zachwyceni :) Są bardzo proste do przygotowania, koniecznie ich spróbujcie! Najlepiej smakują podane z ryżem i gotowaną marchewką.

Wyniki konkursu z pyszne.pl

Miło mi jest ogłosić, że w konkursie z serwisem pyszne.pl bony na zamówienie jedzenia online o wartości 50 zł każdy wędrują do:

Kazimi66

Magdaleny Matysiak*

Anety76

Zwycięzcom gratuluję, a pozostałe osoby zapraszam do kolejnych konkursów. Z wybranymi osobami skontaktuje się drogą mailową :)

*Magdaleno, skontaktuj się ze mną proszę, mail do mnie info@uwielbiamgotowac.com :)

Cytrynowiec

Cytrynowiec stanowi lekkie, orzeźwiające i bardzo smaczne ciasto. Ładnie wygląda i dobrze się kroi. W dodatku jest bardzo proste do przygotowania i niedrogie. Koniecznie musicie je przygotować! :) Mój K. ocenił je na 10/10.