Dzisiaj zapraszam Was na niezwykle aromatyczne, pełne słońca i smaku ciasto pomarańczowe z wanilią. Ma ładny, słoneczny kolor, pięknie pachnie cytrusami i wanilią. Niewątpliwą zaletą tego wypieku jest szybkość i prostota wykonania :)
Ciasto pomarańczowe z wanilią
[blacha o wymiarach 25 cm na 25 cm]
Składniki:
- 250 g miękkiego masła
- 180 g cukru pudru
- 4 jajka
- 1,5 łyżeczki skórki startej z pomarańczy
- 1 laska wanilii
- 250 g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 90 ml soku pomarańczowego
- cukier puder
- sok pomarańczowy
Blachę o wymiarach 25 cm na 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Miękkie masło ucieram z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie dodaję po jednym jajku, nie przerywając miksowania. Dodaję startą skórkę z pomarańczy i ziarenka wyskrobane z jednej laski wanilii. Mąkę przesiewam z proszkiem, sodą, solą i dodaję porcjami do maślanej masy. Po czym wlewam do ciasta sok wyciśnięty z pomarańczy.
Ciasto wykładam do przygotowanej blachy, powierzchnię wyrównuję łyżką. Wstawiam do nagrzanego do 180*C piekarnika i piekę ok. 35 minut do
suchego patyczka. Ostudzone ciasto polewam lukrem sporządzonym z cukru pudru i soku pomarańczowego.
Smacznego! :)
Pięknie wygląda! Wyobrażam sobie jakie musi być smaczne i aromatyczne :)
OdpowiedzUsuńja chcę na dietę przejść a tu takie pyszności :P Nie sposób się oprzeć :)
OdpowiedzUsuńczesc mistrzu ! widze kolejne cudo
OdpowiedzUsuńA jakiej konsystencji powinno być ciasto gdy się je wkłada do piekarnika? Pytam mi się zdaje,że moje jest za wodniste, a dałam proporcje jak w przepisie.
OdpowiedzUsuńpowinno być średniogęste
Usuń