Pyszne, wilgotne ciasto jogurtowe z kawałkami czekolady. Jest szybkie i proste do przygotowania. Idealne do popołudniowej kawki ;)
Ciasto jogurtowe z czekoladą
Składniki:
Składniki:
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- kilka kropel aromatu śmietankowego
- 1/2 szklanki oleju
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 50 g mlecznej lub gorzkiej czekolady pokrojonej na małe kawałeczki
- cukier puder do oprószenia wierzchu ciasta
Mąkę przesiewam z proszkiem, sodą i solą. W drugiej misce mieszam za pomocą miksera cukier, jajko, jogurt, olej i śmietankowy aromat (miksuję przez 30 sekund). Suche składniki łączę z mokrymi i mieszam łyżką tylko do połączenia składników. Na koniec dodaję czekoladę pokrojoną w małą kosteczkę, dokładnie mieszam.
Ciasto wykładam do keksówki o
wymiarach 25 cm na 12 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w nagrzanym do 180*C piekarniku przez około 50-60 minut lub do suchego patyczka. Ostudzone ciasto posypuję cukrem pudrem.
Smacznego! :)
Bardzo pyszne ciasto. Lubię jogurtowe i piekę je najczęściej z owocami wiosną i latem. Z czekoladą to też świetny pomysł Ilonko!:)
OdpowiedzUsuńDziękuję za przepis. :) Zrobiłam dzisiaj i wyszło mi takie: https://scontent-b-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/1533722_760009320694805_1716710563_n.jpg
OdpowiedzUsuń:)
Tylko dałam mniej cukru (pół szklanki) i dodałam wiórki kokosowe. :)
Za parę dni wrzucę na mojego bloga, tam będzie więcej zdjęć. :) Oczywiście z odnośnikiem że przepis pochodzi z Twojego bloga.
Ciasto wyszło pyszne, a przy tym mało pracy :-) Na pewno powtórzę przepis, tym razem spróbuje z orzechami lub innymi bakaliami :-) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńOstatnio zrobiłam! jest najlepsze! wielkie dzięki za ten przepis;D polecam wszystkim:>
OdpowiedzUsuńA u mnie cała czekolada się roztapia i ciasto robi się brązowe :)
OdpowiedzUsuńA co by się stało, gdyby zamiast jogurtu naturalnego dodać owocowy? ;) Na pewno trzeba byłoby skorygować ilość cukru. Ale czy by wyszło?
OdpowiedzUsuńoczywiście można zastąpić jogurt naturalny owocowym i dodać 1/2 szklanki cukru :)
UsuńUpiekłam dziś babkę z powyższego przepisu, wyszła super:) Zamiast cukru pudru na wierzch dałam polewę z czekolady z bakaliami, dzięki temu ciasto świetnie się prezentuje. Receptura trafia do zeszytu ze sprawdzonymi przepisami:) Pozdrawiam i dziękuję.
OdpowiedzUsuń