Soczyste kawałki kurczaka w złocistej, chrupiącej panierce z płatków corn flakes i przypraw. Z pewnością posmakują najmłodszym. Kurczaka w tej postaci można podać jako ciepłą przekąskę na przyjęciu z ulubionymi sosami (czosnkowym i/lub salsa).
Przepis znaleziony w internecie
Chrupiące nugettsy z kurczaka w cornflakes
Składniki:
- pojedyncza pierś z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- ostra papryka (lub chili)
- słodka papryka
- 1 małe jajko
- 2 szklanki płatków corn flakes
- olej do smażenia
Do podania:
Pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję na podłużne kawałki. Czosnek obieram, drobno siekam i dodaję do mięsa. Kurczaka doprawiam solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką, wbijam jajko i dokładnie mieszam. Miskę przykrywam folią spożywczą i umieszczam na 2 godziny (lub całą noc) w lodówce.
Płatki corn flakes przesypuję do foliowego woreczka i rozdrabniam za pomocą tłuczka do mięsa. Kawałki zamarynowanego kurczaka obtaczam w rozkruszonych płatkach kukurydzianych.
Na głębokiej patelni rozgrzewam olej. Wrzucam na gorący tłuszcz opanierowane kawałki mięsa. Smażę do zezłocenia. Osączam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Podaję na ciepło z ulubionymi sosami.
Smacznego! :)
Uwielbiam tak zrobionego kurczaka ! :)
OdpowiedzUsuńTaki kurczak jest pyszny :)
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis. U mnie były już robione dwa razy i na pewno będę częściej wracać do tego przepisu. Panierka jest super chrupiąca, a mięso w środku soczyste. pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńPyszny kurczak wyszedl.
OdpowiedzUsuńPyszny kurczak wyszedł. 😊
OdpowiedzUsuńKlasyczny kurczak a la cornflakes ;)
OdpowiedzUsuńIdealnie smakuje z colą...albo lemoniadą w upalne dni