Sałatka grecka nieodłącznie kojarzy mi się z latem, wakacjami i wspólnymi spotkaniami przy grillu. Niestety wszystko co dobre szybko się kończy, mamy jesień, niedługo zima, więc w te nadchodzące zimne dni warto przypomnieć sobie o tej lekkiej, kolorowej i bardzo smacznej sałatce :)
W oryginalnym przepisie nie ma sałaty, jednak w mojej wersji znajduje się owy składnik. Jeśli nie lubicie oliwek tak jak Mój K. to spokojnie możecie je pominąć.
W oryginalnym przepisie nie ma sałaty, jednak w mojej wersji znajduje się owy składnik. Jeśli nie lubicie oliwek tak jak Mój K. to spokojnie możecie je pominąć.
Przepis własny
Moja sałatka grecka
Składniki:
- 1/2 główki sałaty lodowej
- 3 duże pomidory
- 1 ogórek szklarniowy
- 1 nieduża cebula czerwona
- 150 g sera feta
- garść oliwek
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- szczypta pieprzu
- 3 łyżki oliwy
- świeża bazylia
Sałatę myję i kroję na mniejsze kawałki. Cebulę i ogórka kroję w półkrążki, a pomidory w niewielkie cząstki. Oliwę mieszam z ziołami prowansalskimi i pieprzem. Ser feta kroję w niewielką kostkę. Do miski przełożyć wszystkie składniki wraz z osączonymi z zalewy oliwkami. Sałatkę polać sosem i dokładnie wymieszać. Dekoruję listkami świeżej bazylii.
Podawać od razu po przygotowaniu.
Smacznego! :)
Dla mnie salatka grecka bez oliwek to nie salatka grecka. Wedlug mnie jest to podstawowy skladnik tej salatki. Oliwki nadaja taki charakterystyczny,wyrazisty smak co w polaczeniu z feta powoduje niebo w gebie. Ale sa gusta i gusciki i nie kazdy przeciez musi lubic wszystko. Oczywiscie nie neguje twojego przepisu gdyz z drugiej strony jest to ciekawy przepis na salatka jakiej jeszcze nie robilam. ;) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńdla mnie też, jednak nie wszyscy lubią oliwki, niestety ;)
UsuńGrecy nie dodają sałaty jak dobrze pamiętam. Pyszna!
OdpowiedzUsuńmasz rację, dlatego w nazwie - moja sałatka grecka :)
UsuńOryginalna grecka ma inne składniki ale ta jest Twoja i jest na pewno pyszna! chetnie bym zjadła :)
OdpowiedzUsuńWitam! Bardzo proszę o podanie jakim sosem, trzeba polać sałatkę?
OdpowiedzUsuńpyszna, ja polewam sałatkę sosem paprykowo - ziołowym i dodaję (jak dla mnie najlepszą) favitę z mlekovity!!
OdpowiedzUsuńSałatka grecka to idealne rozwiązanie dla osób, które chcą zjeść coś lżejszego w lokalu. My w szybkapizza.pl zawsze dodajemy świeżą paprykę i własnoręcznie robiony sos vinegrette :)
OdpowiedzUsuń