W internecie aż się roi od przepisów na przysmak zwany Czeko-śliwką. To nic innego jak powidła śliwkowe z dodatkiem czekolady i kakao, dzięki którym smak przypomina nutellę. Czeko-śliwka wspaniale smakuje jako dodatek do naleśników, gofrów, pancakesów, ciast i deserów. Z pewnością posmakuje dzieciaczkom, ale i dorosłych łasuchów z pewnością ucieszy :)
Inspiracja
Czeko-śliwka (Powidła śliwkowe z czekoladą)
Składniki:
- 2,8 kg śliwek węgierek wypestkowanych
- 800 g cukru
- 200 g gorzkiej czekolady
- 50 g naturalnego kakao
Śliwki myję, przebieram, przekrawam na połówki i usuwam pestki. Po czym przekładam do garnka i smażę aż puszczą sok. Następnie wsypuję cukier i smażę bez przykrycia ok. 2 godziny aż całość zgęstnieje. Nieco ostudzone śliwki miksuję za pomocą blendera na jednolitą masę. Czekoladę łamię na kostki i dodaję razem z kakao do gorących, zmiksowanych śliwek. Całość trzymam na ogniu dotąd aż czekolada się rozpuści, mieszam często aby zawartość garnka nie przypaliła się.
Gorące śliwki nakładam do suchych i wyparzonych słoiczków, po czym szczelnie zakręcam. Słoiki pasteryzuję ok. 20 minut.
Smacznego! :)
Pychotka!!! bardzo dobry przepis! :)
OdpowiedzUsuńIle z tego wychodzi słoików? :)
OdpowiedzUsuńniestety nie pamiętam
UsuńOooo, oprócz tradycyjnych powideł zrobię zatem w tym roku również wersję z czekoladą, zapowiada się pysznie:D
OdpowiedzUsuńWitam.Gdzies przeczytalam,ze mozna zrobic super szybka czekosliwke z gotowego ,podgrzanego powidla i czekolady,czy to by wyszlo dobre?
OdpowiedzUsuńMyślę, że tak😊 takie połączenie na pewno będzie udane i pyszne 😊
UsuńDzisiaj będę robiła
OdpowiedzUsuń