Jeśli lubicie lekkie i zdrowe sałatki to koniecznie musicie spróbować tej kombinacji. Dzięki dodatkowi mięty danie jest niezwykle aromatyczne, a z kolei arbuz i miód nadają całość słodyczy. Koniecznie musicie spróbować. Podobną sałatkę przygotowałam dwa lata temu, przepis na nią znajdziecie tutaj.
Przepis własny
Sałatka z arbuzem, pomidorkami, fetą i miętą
Składniki:
- kilka pomidorków koktajlowych
- kawałek arbuza
- 1/4 czerwonej cebuli
- kawałek fety
- listki świeżej mięty
- 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka suszonej mięty
- szczypta pieprzu
- szczypta soli morskiej
Pomidorki myję i każdego przekrawam na pół. Arbuza odkrawam od skóry, usuwam nasiona, a miąższ kroję w kostkę. Cebulę obieram i siekam w cienkie półkrążki, a fetę w kostkę. Na półmisku układam na liściu sałaty pomidorki, arbuza, cebulę, fetę oraz listki mięty.
Sos: Mieszam razem olej (lub oliwę), sok z cytryny, miód, suszoną miętę, pieprz i sól morską. Powstałym sosem polewam sałatkę.
Smacznego! :)
z checia sprobuje , jestem ciekawa smaku :)
OdpowiedzUsuńciekawe te wszystkie przepisy będę tu częściej zaglądać :)
OdpowiedzUsuń