Sałatka syryjska to nic innego jak połączenie pomidorów, ogórków, papryki oraz cebuli w aromatycznym, orzeźwiającym sosie z dodatkiem soku z cytryny oraz mięty i natki pietruszki. Do przygotowania sałatki użyłam pomidorów malinowych, słodkich i mięsistych w smaku. W oryginalnym przepisie w składnikach była zielona papryka, którą zastąpiłam czerwoną.
Inspiracja
Sałatka syryjska
Składniki:
- 2 pomidory
- 2 ogórki
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 niewielka cebula czerwona
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy
- 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 2 - 3 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- kilka listków mięty
Ogórki i pomidory myję, po czym kroję razem ze skórką w dość duże kawałki. Cebulę obieram i siekam w małą kosteczkę. Paprykę myję, oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w kostkę.
Do miseczki przekładam warzywa. Dodaję oliwę, sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki, listki mięty. Na koniec doprawiam sałatkę solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszam. Wstawiam do lodówki na ok. pół godziny.
Smacznego! :)
wygląda bardzo smacznie:)
OdpowiedzUsuńpołączenie ogórka i pomidora pozbawia wartości odżywczych tych warzyw, niestety
OdpowiedzUsuńno a grecka salatka z pomidorami ogorkami i serem feta? pychota i grecy jedza ja od setek lat i jak wygladaja!!!
Usuńale orginala jest z kasza bulgur
OdpowiedzUsuńnie wiem ktora wersja lepsza?
nigdy nie robilam
można dodać, aczkolwiek nie jest to konieczne
UsuńJadłam z kaszą bulgur,jest przepyszna.
Usuń