Takie mini roladki na jeden kęs stanowią znakomitą i szybką do przygotowania przekąskę, którą możecie podać prawie na każde przyjęcie. Mam tu na myśli spotkania w gronie rodziny i znajomych, niestety łososiowe roladki nie nadają się do podania na kinderparty.
Przepis własny
Roladki z łososia z serkiem
Składniki:
- kilka plastrów wędzonego łososia
- 150 g serka śmietankowego np. Almette
- ząbek czosnku
- koperek
- zielony ogórek
- cytryna
Ogórka myję, obieram, połowę kroję w podłużne, cienkie słupki, a resztę w półplasterki. W miseczce mieszam serek śmietankowy ze zmiażdżonym czosnkiem. Plastry wędzonego łososia rozkładam, każdy smaruję masą serową, kładę kawałek ogóeka i zwijam w ruloniki. Wstawiam do lodówki na pół godziny. Po tym czasie ostrym nożem kroję zawiniątka na mniejsze kawałki, układam na półmisku. Całość dekoruję koperkiem i półplasterkami świeżego ogórka oraz plastrami cytryny.
Smacznego! :)
Uwielbiam takie przekąski:)
OdpowiedzUsuńŁososia uwielbiam :)
OdpowiedzUsuń