W tym roku moje maliny pięknie obrodziły, więc przygotowuję wszelkie możliwe dania z ich udziałem ;) Dzisiaj piekłam muffinki z tymi owocami. Babeczki wyszły niesamowicie smaczne i mają jeszcze jedną zaletę - ładnie się prezentują ;)
Muffinki z malinami
Składniki na 12 niewielkich babeczek:
Suche:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Mokre:
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju
- 1 jajko
Dodatkowo:
- 48 malin (po 4 maliny do każdej muffinki)
Piekarnik nagrzewam do temperatury 200*C. W formie na muffiny rozkładam papierowe papilotki.
W jednej misce mieszam suche składniki, a w drugiej mokre. Następnie łączę zawartość obydwu misek, mieszam widelcem tylko do połączenia się składników. Masę nakładam do papilotek ustawionych w formie na muffiny. Na koniec do każdej porcji wciskam po 4 maliny. Wstawiam do nagrzanego do 200*C piekarnika i piekę ok. 15 minut.
Po upieczeniu pozostawiam do ostudzenia.
Smacznego! :)
Szkoda, że mamy je tylko w okresie wakacyjnym i wczesnojesiennym :) Ja osobiście najbardziej lubię ich późną odmianę. To jest dopiero słodycz i smak! Twoje Mufffiny ładnie się prezentują i pewnie już zniknęły wszystkie :)
OdpowiedzUsuńWyszły super, piekłam z mrożonymi malinami 30 minut w 180 stopni.
OdpowiedzUsuńwyszły bardzo dobre, dodałam jeszcze 1 łyżeczkę esencji cytrynowej a maliny posypałam płatkami migdałów <3 mmm...
OdpowiedzUsuńŚwietne! Zrobiły furorę na mojej wczorajszej imprezie! :)
OdpowiedzUsuńIdę do lasu po maliny:)
OdpowiedzUsuńZrobilam i są cudowne !!!! Córcia zajadala az jej sie uszy trzesly a nie lubi zadnych wypiekow . ;) dzis zrobie z jezynami i mam nadzieje ze będą rownie pyszne . Bardzo dziekuje za cudowny przepis na stale zagosci w moim zeszyciku najlepszych przepisow !!!
OdpowiedzUsuńbardzo smaczne, a przede wszystkim prosty przepis :) zrobiłam je z podwójnej porcji, wyszły mi 22 średnie babeczki - 2 zjadłam jeszcze ciepłe! ;) następnym razem wypróbuję przepis z kakao :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńA ja własnie wstawiłam do piekarnika i czekamy :)
OdpowiedzUsuńNajlepsze <3
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis, dosłownie 5-minutowy - dziękuję! Piekłam z malinami, jabłkami, borówkami - zawsze pyszne :)
OdpowiedzUsuńSzukałam długo przepisu, który będzie, łatwy i szybki. Piekę już drugą turę (zrobiłam ponownie ciasto) zabiorę do pracy, bo wyszły mi przepyszne pomimo mrożonych malin. Dziekuję za inspirację.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
Robiłam je wczoraj i są wyśmienite !!! Cudowne przepisy, gratuluję świetnego bloga !!! Zaglądam tu codziennie :-) Patrycja
OdpowiedzUsuńWspaniały przepis! Ostatnio ciągle piekłam ciasto jogurtowe z truskawkami, bo jestem w ciąży i mam ochotę na słodkości z owocami :-D teraz oszalałam na punkcie muffinek z malinami :-) jadłam jeszcze ciepłe :-D mmm... Pycha!
OdpowiedzUsuńpyszne...!!!!!!!!!!!!!!!!!!:)
OdpowiedzUsuńDzięki za przepis!! Dodałam jeszcze troszkę wiórek kokosowych i wyszły przepyszne! A to moje pierwsze :))
OdpowiedzUsuńPyszne, zniknęły z talerza bardzo szybko :) Robiłam z mrożonych owoców, a wyszły znakomite! I bardzo prosty przepis- robiłam dwie tury, wyszło dwadzieścia kilka babeczek :) Magdalena
OdpowiedzUsuńWyszły pyszne! A jak mi coś dobrego wyjdzie z piekarnika to naprawdę jest dobrze ;) dzięki za przepis, na pewno będę częściej korzystać :)
OdpowiedzUsuńMuffinki przepyszne, wilgotne i zarazem puszyste. polecam przepis.ja dodałam troszkę wiecej cukru gdyż miałam kwasniejsze maliny a lubię słodko:) jedną partię białych a drugą z kakao- murzynki- muffink- z malinami:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam Kasia
Pyszne babeczki!!! Piekłam razem z moim 4-letnim synkiem, wyszły przepyszne :)
OdpowiedzUsuńZaraz będę robić :)
OdpowiedzUsuńmleko kokosowe ???
OdpowiedzUsuńjuż je robię!
OdpowiedzUsuńJak nastawić piekarnik elektryczny? góra i dół? , z termoobiegiem czy bez? i czy wtedy ta sama temp? Proszę
OdpowiedzUsuńo radę też chcę żeby wyszły, a z tym nowym piekarnikiem jeszcze nie jestem obeznana :)
grzanie góra dół, bez termoobiegu, temp. 200*C
UsuńBardzo fajny i prosty przepis. Piękna się właśnie w piekarniku, zobaczymy jak w smaku :) z tego przepisu wyszły mi 6 babeczek, mam silikonową formę.
OdpowiedzUsuńJa właśnie zrobiłam i wsadziłam do piekarnika! Przepis prosciutki i to mi się spodobało. Wyszło mi 6 babeczek na moją silikonową formę.
OdpowiedzUsuńSuper przepis, babeczki zawsze sie udają, obojętnie z jakimi owocami :)
OdpowiedzUsuńCzy zamiast mleka może byc woda?
OdpowiedzUsuń