Deser z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Co zrobić jeśli potrzebujemy deseru na już, a mamy biszkopt, śmietanę kremówkę i owoce? Należy zastosować się do poniższego przepisu :)

Przepis własny

Deser z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Składniki:

• kilka pasków biszkoptu lub opakowanie biszkopcików
• 1/2 szklanki syropu z brzoskwiń lub ananasa
• 2 kieliszki wódki
• 300 ml śmietany 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• galaretka truskawkowa
• galaretka agrestowa
• garść malin
• mała kiść winogron
• 2 łyżki ananasa z syropu

Do dekoracji:

• starta czekolada gorzka 
• sos toffi
• listki mięty

Galaretki rozpuszczam w gorącej wodzie w osobnych naczyniach, pozostawiam do ostudzenia. Biszkopt kroję na mniejsze kawałki i umieszczam na dnie szklanych pucharków. Następnie ciasto nasączam ponczem sporządzonym z syropu z brzoskwiń (lub ananasa) i wódki. Schłodzoną śmietanę ubijam z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę. Ubitą kremówkę wykładam łyżką do naczyń na kawałki nasączonego biszkoptu. Na wierzch wykładam umyte i osuszone maliny, winogrona oraz osączone kawałki ananasów z puszki. Deser dekoruję startą czekoladą, polewam sosem toffi i ozdabiam listkiem świeżej mięty.

Smacznego! :)