Kolejne lody jakie zrobiłam to owocowe. W przeciwieństwie do tych ze sklepu mają intensywny kolor i prawdziwy smak truskawek. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, należy tylko pamiętać aby w czasie mrożenia mieszać masę co pół godziny, aby nie utworzyły się kryształki lodu. Koniecznie spróbujcie, naprawdę warto :)
Lody truskawkowe bez maszynki
Składniki:
- 500 g mrożonych truskawek
- 150 g cukru (lub mniej jeśli owoce są mocno słodkie)
- 250 ml śmietany 30%
- 1 łyżka soku z cytryny
Truskawki wyjmuję z zamrażarki i pozostawiam na 5-10 minut. Po czym przekładam podmrożone owoce do pojemnika, dodaję cukier, sok z cytryny i miksuję blenderem na mus. Schłodzoną śmietanę ubijam na sztywno. Do zmiksowanych truskawek dodaję bitą śmietanę i delikatnie mieszam.
Masę przekładam do pojemnika i wkładam do zamrażarki na 4-5 godzin. W czasie mrożenia mieszam masę co pół godziny tak aby nie utworzyły się kryształki lodu. Na 5 minut przed podaniem wyjmuję pojemnik z lodami, a=tak aby łatwo można było nabierać lody za pomocą łyżki do lodów.
Masę przekładam do pojemnika i wkładam do zamrażarki na 4-5 godzin. W czasie mrożenia mieszam masę co pół godziny tak aby nie utworzyły się kryształki lodu. Na 5 minut przed podaniem wyjmuję pojemnik z lodami, a=tak aby łatwo można było nabierać lody za pomocą łyżki do lodów.
Smacznego! :)
lubie ntruskawki pod każdą z postaci ;D
OdpowiedzUsuńPyszności! Z chęcią zjadłabym taką porcję!
OdpowiedzUsuńPiękny mają kolor! Nie mam maszynki i nie robię lodów, bo chyba nie mam cierpliwości do tego wyjmowania i mieszania. Eh..
OdpowiedzUsuńAle zjadłabym takie pyszne, truskawkowe :)
hmm najpierw wyciągasz mrozone truskawki, lekko je rozmrażasz, a potem znów zamrażasz?a to nie grozi zatruciem pokarmowym?
OdpowiedzUsuńW ten sposób myśląc pół Polski byłoby zatrute mrożonkami owocowymi z marketów i supermarketów albo lodami z lodziarni w zimie lub wiosną :) owoce nie mają salmonelli ;)
Usuńzrobiłam te lody, są przepyszne, córcia ciągle woła o jeszcze bo bardzo jej smakują a jest wybredna co do jedzenia
OdpowiedzUsuńczy ze swiezych truskawek tak samo robimy?
OdpowiedzUsuńtak samo :)
UsuńDzień dobry, niewiem czy dobrze zrozumiałam. Jeśli chodzi o świeże truskawki to bez mrożenia? Proszę o odpowiedź :)
OdpowiedzUsuńŚwieże można nieco zamrozić, ale nie tak aby zamarzły na kamień, mrożone wystarczy lekko odmrozić :)
Usuń