Pyszny, truskawkowy kompot, najlepszy mocno schłodzony. Można go urozmaicić o dodatek rabarbaru, wtedy wyjdzie bardziej kwaskowaty, przez co należy wsypać więcej cukru do wody. Truskawki wrzuca się do zagotowanej, gorącej wody, ale nie gotuje się ich już dalej. Dzięki tej metodzie napój ma piękny, czerwony kolor, a owoce zachowują swój naturalny kształt.
Niestety truskawki się już kończą, ale nie mogłam się powstrzymać aby nie wstawić przepisu na ten pyszny domowy kompot :)
Inspiracja
Kompot truskawkowy
Składniki:
- 500 g truskawek
- 1,5 l wody
- 3 kopiaste łyżki cukru
- ew. sok z cytryny do smaku
Truskawki myję, usuwam szypułki. Wodę wlewam do garnka, wsypuję cukier i doprowadzam do zagotowania. Następnie garnek z wodą zdejmuję z ognia. Wkładam ostrożnie truskawki, garnek przykrywam i pozostawiam na około 15-30 minut. Nie gotuję już. Ostudzony kompot przelewam do dzbanka. Napój można doprawić do smaku sokiem z cytryny.
Smacznego! :)
świetny do obiadu:)
OdpowiedzUsuńHey no sezon na truskawki dobiega konca. Najlepiej teraz to zamrozic i pochowac by potem spozytkowac w odpowiedni sposob. Kompocik rewelacja. Najlepiej smakuje schlodzony. Polecam w upalne dni ktorym jak narazie nie mozna sie pochwalic.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie ;)
http://butterfly-cook.blogspot.com/
Mmmm, pychotka Ilonko!:)
OdpowiedzUsuńPrzygotowanie jak widzę jest bardzo proste, natomiast ja bardziej preferuje kwaśnawe kompoty, np kompot ze śliwek. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńswietny kompocik i super pomysl
OdpowiedzUsuńKompoty z sezonowych owoców to po prostu pychota
OdpowiedzUsuń