Crumble z jagodami i kokosową kruszonką

Błyskawiczny, owocowy deser z pyszną, kokosową kruszonką, który można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Zamiast jagód można użyć innych ulubionych owoców, mogą być świeże lub mrożone :)

Inspiracja

Crumble z jagodami i kokosową kruszonką

Składniki:

• 3 - 4 łyżki jagód mrożonych
• 2 łyżeczki kisielu wiśniowego (lub mąki ziemniaczanej)
• 1 łyżeczka cukru

Kruszonka:

• 1/2 szkl. mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki masła
• 3 łyżki wiórków kokosowych

Zamrożone jagody mieszam z łyżeczką cukru i kisielem. Przekładam do dwóch wysmarowanych masłem kokilek lub niewielkich naczyń żaroodpornych, wyrównuję.
Kruszonka: W misce przygotowuję kruszonkę z mąki, cukru, masła i wiórków kokosowych, rozcieram w palcach i posypuję owoce w foremkach.
Naczynia wkładam do nagrzanego piekarnika do temp. 180*C na ok. 30 minut, aż wierzch ładnie się zarumieni.
 
Smacznego! :)