Pizza hawajska

Na tę pizzę czaiłam się od dawna, jednak obawiałam się trochę słodkiego smaku ananasa w połączeniu z szynką. Na szczęście moje obawy okazały się bezpodstawne, a pizza wyszła bardzo smaczna, posmakowała całej rodzinie :)

Całkiem niedawno odkryłam portal foodpanda.pl za pośrednictwem którego można zamówić potrawy z różnych kuchni świata, m.in. także pizzę. To dobre rozwiązanie kiedy goście dzwonią, że będą za 5 minut albo gdy nie mamy czasu na gotowanie lub najzwyczajniej w świecie nie chce nam się stać przy garach.

Inspiracja

Pizza hawajska

Składniki na 1 dużą lub 2 mniejsze pizze:

Ciasto:

• 25 g świeżych drożdży
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 3/4 szklanki wody mineralnej gazowanej 
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki oleju 

Obłożenie:

• 200 g szynki
• 1/2 puszki ananasa w syropie
• 2 łyżki gęstego sosu pomidorowego
• 200 g sera żółtego
• oregano
• bazylia

Dodatkowo:

• sos czosnkowy
• ketchup 

Ciasto: W misce mieszam wszystkie składniki na ciasto, wyrabiam na gładkie ciasto, formuję kulkę, przykrywam miskę ściereczką i odstawiam na 1 godzinę do wyrastania. Po tym czasie ciasto znów wyrabiam i formuję duży okrąg, który kładę na wielkiej blasze z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawiam na 20-30 minut do wyrośnięcia. 

Wierzch ciasta smaruję sosem pomidorowym, posypuję oregano, bazylią i statym na dużych oczkach tarki serem żółtym. Na wierzch wykładam pokrojoną w paski szynkę i kostki ananasa osączonego z syropu.

Pizzę wstawiam do nagrzanego do 200*C piekarnika i piekę ok. 25 - 30 minut. Podaję na ciepło z sosem czosnkowym i/lub ketchupem.

Smacznego! :)