Chmurki, obłoczki z bitej śmietany zanurzone w smerfastycznej galaretce. Do przygotowania deseru użyłam nowego produktu marki Winiary - niebieskiej galaretki o smaku curacao.
Składniki:
- 2 galaretki niebieskie
- 3 szkl. gorącej wody
- 1 łyżka mrożonych jagód
- 200 g śmietany 30%
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 płaskie łyżeczki żelatyny
Obydwie galaretki rozpuszczam w 3 szklankach gorącej wody, odstawiam do ostudzenia. Jagody rozmrażam, po czym rozgniatam widelcem. Schłodzoną śmietanę ubijam z cukrem pudrem i cukrem waniliowym kiedy galaretka zacznie lekko tężeć. Na koniec ubitą śmietanę wymieszać z rozpuszczoną i ostudzoną żelatyną, a do części galaretki dodać odrobinę soku z jagód (zabarwiając galaretkę na trochę ciemniejszy kolor).
Do dwóch kieliszków nakładam za pomocą łyżki tężejącą galaretkę, a przy ściankach naczynia formuję obłoczki z bitej śmietany. W ten sposób wypełniam kieliszki aż do wypełnienia. Wierzch ozdabiam śmietaną. Wstawiam deser do lodówki do całkowitego stężenia.
Smacznego! :)
Super pomysł!
OdpowiedzUsuńO rety, ale genialny pomysł, a przecież to takie proste! :d
OdpowiedzUsuńAle cudownie ten deser wygląda, dla mnie bomba :-)
OdpowiedzUsuńNiebo utopione w kieliszku:) Tylko słoneczka brakuje!
OdpowiedzUsuńŚliczne te chmurki :)
OdpowiedzUsuńwyglądają przepysznie, koniecznie muszę spróbować :D
OdpowiedzUsuńpopatrz tu: http://gotujsiektomoze.blogspot.com/2013/05/deser-niebo-w-gebie.html....
OdpowiedzUsuńA tak poza wszystkim, deser jest prześliczny ...
OdpowiedzUsuńI cudnie sfotografowny :)
wspaniały pomysł !! gratuluje wyobraźni ;-)))
OdpowiedzUsuńps. dodaje Pańska stronę do ULUBIONYCH !
pozdrawiam :))