Dość kaloryczne, smaczne danie dla tych co nie są na diecie. A osoby odchudzające się niech lepiej nie patrzą na listę składników użytych do przygotowania tej potrawy ;)
Przepis własny
Makaron w sosie serowo-śmietanowym
Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne)
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 200 ml gęstej, kwaśnej śmietany 18%
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki soli
- 200 g sera żółtego
- pęczek szczypiorku
- słodka papryka
Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie, odcedzam. Cebulę
obieram i kroję w półkrążki, podsmażam ją na rozgrzanym maśle w rondlu.
Do podsmażonej cebulki dodaję śmietanę, pieprz, sól i starty żółty ser na
dużych oczkach tarki. Podgrzewam wszystko na niewielkim ogniu aż
składniki dokładnie się połączą. Ugotowany makaron nakładam na talerze,
wykładam sos i posypuję posiekanym szczypiorkiem, oprószam wierzch słodką papryką. Od
razu podaję.
Smacznego! :)
W prostocie siła, chyba nie ma osoby, która pogardziłaby takim obiadkiem. W każdym razie ja takie dania makaronowe uwielbiam.
OdpowiedzUsuńaz mi ślinka poleciała!:)
OdpowiedzUsuńmuuusze to zrobić ;D
Kaloryczna uczta dla zmysłów :) Talerz takiego makaronu, dobre wino i nic więcej mi do szczęscia nie potrzeba :)
OdpowiedzUsuńJa zamieniłam paprykę słodką na ostrą ;) Też smacznie, no i pikantnie wyszło ;P
OdpowiedzUsuńDobre to jest ?
OdpowiedzUsuńPyszne:)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne! I proste w wykonaniu. ;)
OdpowiedzUsuńPotrawa bardzo mdła, muląca. Nie smakowała mi ani trochę, czułam posmak mleka, miałam wrażenie, że śmietana lekko się zważyła i nie pomogła w smaku ani papryka ani pieprz. Niestety
OdpowiedzUsuńBo to nie mleko sie dodaje tylko śmietanę i onavtez może sie zważyć, trzeba mieszać.
UsuńBardzo lubie pieczarki z makaronem ,ten przepis jest świetny robie podobnie i lubimy wszyscy ,pychotka.
OdpowiedzUsuńWykorzystuję ww. przepis na sos do zapiekanki z ziemniaków, kurczaka i brokułów; pod koniec gotowania dodaję nieco wrzątku i ziół prowansalskich, a całość miksuję blenderem. Moim zdaniem jest to najsmaczniejszy sos serowo-śmietanowy z dotychczas przeze mnie wypróbowanych. Dziękuję Autorce -Kasia.
OdpowiedzUsuńA ja bym do tego dodał jeszcze cieniutko pokrojony boczek usmażony na chrupko;-)
OdpowiedzUsuńSos się zwarzył, nie wiem dlaczego?
OdpowiedzUsuńTakie u nas sery....
Usuń