Dzisiaj przedstawiam Wam kolejną już apetyczną propozycję na pyszne, aromatyczne danie. Tym razem jest to pieczony kurczak w idealnie dobranej kompozycji ziół i przypraw, w skład której wchodzą: rozmaryn, oregano, tymianek, czosnek oraz słodka papryka. Intensywny rozmaryn, tymianek i oregano dopełnione wyrazistym czosnkiem stanowią doskonałą bazę dla dań z drobiem. Całość dopełnia nuta słodkiej papryki.
Na opakowaniu został podany przepis, w którym zaleca się pieczenie kurczaka z warzywami, ja jednak upiekłam mięso samo i podałam je jako dodatek do klusek śląskich i surówki z kapusty.
Potrawa wszystkim bardzo smakowała. Mięso miało zewnątrz chrupiącą, przyrumienioną skórkę, a w środku pozostało wspaniale soczyste.
Przygotowanie kurczaka jest naprawdę szybkie, a czas oczekiwania na danie wyniósł trochę ponad godzinę :)
Rozmarynowy kurczak
Składniki:
- 8 pałek z kurczaka
- opakowanie przypraw Kulinarne Inspiracje KAMIS (czosnek, słodka papryka, rozmaryn, oregano i tymianek)
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- 1 łyżka oleju do wysmarowania naczynia żaroodpornego
- 2-3 łyżki oleju do smażenia
Pałki kurczaka oprószam dokładnie solą i obsmażam krótko ze wszystkich
stron na gorącym oleju na patelni. Naczynie żaroodporne cienko smaruję
olejem. Układam w nim obsmażone pałki kurczaka. Po czym całość posypuję
pieprzem, słodką papryką, czosnkiem granulowanym oraz ziołami (oregano,
rozmarynem i tymiankiem).
Piekę mięso w naczyniu pod przykryciem w
piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez 50 minut. Następnie
zdejmuję przykrycie i piekę jeszcze mięso ok. 15 minut, aby ładnie się
zarumieniło. Podaję na gorąco w formie, w której się całość piekła lub
przekładam na talerz.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane