Jeśli lubicie kawę na słodko z pewnością posmakuje Wam ta propozycja podania kawy. Nie obawiajcie się, że jest tu jajko, a właściwie tylko żółtko, gdyż ubija się je w kąpieli wodnej na parze. Polecam tę kawę na chłodne, jesienne i zimowe dni :)
Kawa z jajkiem
[proporcje na 1 szklankę]
Składniki:
- 1 żółtko
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 200 ml gorącej wody (o temp. 80ᵒC)
- bita śmietana do dekoracji
- ew. szczypta cynamonu
Żółtko
ubijam mikserem na parze w kąpieli wodnej razem z cukrem do otrzymania gęstej,
puszystej masy.
Do
szklanki wsypuję kawę rozpuszczalną, cynamon i zalewam ją gorącą (ale nie wrzącą) wodą.
Na wierzch wykładam łyżeczką ubite żółtko z cukrem.
Całość
dekoruję kleksem z bitej śmietany i oprószam odrobiną kawy.
Wydrukuj przepis
Uwielbiam kawę, ale takiej jeszcze nie piłam :) Do wypróbowania!
OdpowiedzUsuńKawa zapowiada się smakowicie :)
OdpowiedzUsuńAle smakowicie wygląda! Muszę koniecznie spróbowac. :)
OdpowiedzUsuńRobiłam taką niedawno - śmieszna wyszła :)
OdpowiedzUsuńnie wyszła mi :(
OdpowiedzUsuńJa z kolei znam troszkę inny sposób przyrządzania: żółtko ucieramy z dwoma łyżeczkami cukru (jak na kogel-mogel), następnie dodajemy dwie łyżeczki kawy rozpuszczalnej (najlepsza Crema) i mieszamy razem. Potem nie pozostało nic innego jak zalać gorącą wodą, zamieszać i gotowe :)
OdpowiedzUsuńJak to się robi: "ubijam mikserem na parze w kąpieli wodnej" ???
OdpowiedzUsuńDajesz miskę metalową na garnek z wodą, ktora sie gotuje i w tej misce masz to żółtko z cukrem, które miksujesz
Usuń