Sycąca i bardzo smaczna potrawa z kuchni węgierskiej. Składa się z faszerowanych jajek zapieczonych na kołderce ryżu z sosem pomidorowym i żółtym serem. Najlepiej smakuje na ciepło :)
Źródło: Blog Grumków
Jajka faszerowane po węgiersku
Składniki na 1 porcję:
- 2 łyżki ugotowanego ryżu
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka curry
- sól
- pieprz
- papryka w proszku
- masło
- 1 łyżka sosu pomidorowego
- 2 łyżeczki startego żółtego sera
Jajko ugotowane na twardo przekrawam w poprzek na połowę. Ostrożnie
wyjmuję z jajka żółtko i przekładam je do miseczki z majonezem. Dodaję
curry, solą, pieprz i słodką paprykę. Całość dokładnie rozcieram.
Przygotowanym farszem napełniam połowę jajka i przykrywam druga połówką.
Małe naczynie do zapiekania smaruję cienko masłem. Przekładam do miseczki ugotowany ryż. Następnie robię w nim wgłębienie, w które wkładam nafaszerowane jajko. Mieszam sos pomidorowy ze startym serem żółtym. Masę wykładam na ryż wokół jajka.
Zapiekam całość około 10 minut w nagrzanym do 180*C piekarniku lub ok. 2 minuty w mikrofalówce.
Małe naczynie do zapiekania smaruję cienko masłem. Przekładam do miseczki ugotowany ryż. Następnie robię w nim wgłębienie, w które wkładam nafaszerowane jajko. Mieszam sos pomidorowy ze startym serem żółtym. Masę wykładam na ryż wokół jajka.
Zapiekam całość około 10 minut w nagrzanym do 180*C piekarniku lub ok. 2 minuty w mikrofalówce.
Smacznego! :)
Bardzo ciekawy sposob na faszerowane jajka!
OdpowiedzUsuńmuszę przyznać że pierwszy raz widzę takie cuś :) bardzo mi się podoba to danie i dobór składników. Brzmi na prawdę kusząco i chyba wypróbuję.
OdpowiedzUsuńTakich nie dosć, ze nie robiłam, to nigdy nie jadłam. Wydają się bardzo smaczne :-)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy i smaczny przepis :)
OdpowiedzUsuńPODOBA MI SIĘ
OdpowiedzUsuń