Na tę potrawę nie trzeba specjalnie długo namawiać. Jej przygotowanie jest bardzo przyjemne, błyskawiczne, a efekt końcowy wart minimalnego wysiłku :)
Do wykonania dania użyłam nowego produktu Winiary - Pomysł na PAPIRUS Soczystą pierś z kurczaka z papryką.
O mięsie przygotowywanym w tymże Papirusie pisałam już wcześniej --> aby zobaczyć ten post kliknij tutaj.
Przepis bierze udział w konkursie na wykorzystanie nowego produktu Winiary - Pomysł na... PAPIRUS Soczysta Pierś z kurczaka.
Przygotowanie kurczaka w PAPIRUSIE krok po kroku
Przepis bierze udział w konkursie na wykorzystanie nowego produktu Winiary - Pomysł na... PAPIRUS Soczysta Pierś z kurczaka.
Przygotowanie kurczaka w PAPIRUSIE krok po kroku
Paprykowy kurczak w PAPIRUSIE na lekkiej sałatce
Składniki na 2 duże porcje:
Soczysta, paprykowa pierś z kurczaka:
- pierś z kurczaka o wadze 300 g
- 2 arkusze Pomysł na Papirus (Soczysty kurczak z papryką)
- teflonowa patelnia
- kilka liści lodowej sałaty (lub mieszanki sałat)
- zielony ogórek
- kilka koktajlowych pomidorków
- 1/2 czerwonej cebuli
- kawałek czerwonej papryki
- kawałek żółtej papryki
- sok wyciśnięty z jednej pomarańczy
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka soku z limonki (lub z cytryny)
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
Dodatkowo:
- 1 łyżeczka ziół do sałatek
- sól morska
- pieprz kolorowy
Do podania:
- grzanki z bagietki lub chleba
Mięso: Pierś z kurczaka myję, osuszam dokładnie ręcznikiem papierowym i przekrawam wzdłuż na pół. Arkusz PAPIRUS rozkładam, na połowę kładę pierś z kurczaka, przykrywam i kładę na rozgrzaną patelnię teflonową. Smażę po 5 minut z obydwu stron na średnim ogniu.
Sałatka: Wszystkie warzywa myję, osuszam. Ogórek kroję razem ze skórką w plasterki. Sałatę szatkuję na mniejsze kawałki. Cebulę obieram i kroję w cienkie krążki. Papryki przekrawam, wyjmuję nasionka i kroję w paseczki. Pomidorki kroję w ćwiartki. Na półmisek przekładam pokrojone warzywa. Oprószam je solą morską, świeżo zmielonym pieprzem kolorowym oraz ziołami do sałatek.
Dressing: W małym słoiczku mieszam razem wszystkie składniki dressingu i skrapiam nim sałatkę umieszczoną na półmisku.
Ułożenie: Na warzywa ułożone na półmisku i skropione dressingiem wykładam usmażoną pierś z kurczaka. Całość dekoruję serduszkami wykrojonymi z papryki nabitymi na małe wykałaczki. Danie podaję z grzankami wykonanymi z kromek chleba.
Od niedawna zbieram się do zakupu tego przepisu z Winiar ale Twoje fotki przekonały mnie, że jest do dobry pomysł -wygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
czy jeden "pomysł na" starczy dla 3 osobowej rodziny? ;)
OdpowiedzUsuńmoim zdaniem starczy dzisiaj zrobilem to dla siebie i mojej dziewczyny wraz z ryzem curry i poprostu super w smaku i oczywiscie sie najedlismy. kupilem 600g kurczaka ale wykorzystalem tylko polowe. w srodku torebki winiary sa 4 papirusy. czyli moim zdaniem moze sie najesc tym 4 osoby.
OdpowiedzUsuńGeneralnie to pomysl na 600-700g kury + 4 torebki ryzu+ opakowanie curry i masz zajebisty obiad. Polecam goraco :)