Błyskawiczna, prosta przekąska z owczego serka smażonego w ziołach prowansalskich podana na plastrach pomidora wraz ze słodkimi krążkami młodej cebulki :)
Źródło: Blog Grumków
Oscypek w ziołach prowansalskich
Składniki:
Oscypek w ziołach prowansalskich
Składniki:
- 8 plastrów oscypka (grubych na około 0,5 do 1 cm)
- 8 plastrów pomidora
- 2-3 cebule
- 3 łyżki masła
- zioła prowansalskie
Cebule pokroić w cienkie półplasterki. Na patelni roztopić masło i zeszklić cebulę, następnie wyjąć i trzymać w cieple. Na patelni ułożyć plastry sera, posypać ziołami i smażyć na złoty kolor. Po chwili odwrócić, także posypać ziołami, ułożyć na każdym kawałku plaster pomidora, a na wierzchu po porcji cebuli. Smażyć jeszcze przez chwilę. Podawać w towarzystwie pieczywa i masła czosnkowego.
Smacznego! :)
musiał być wyborny!
OdpowiedzUsuńależ genialny pomysł! oscypek i zioła prowansalskie! od dziś na mojej liście do zrobienia! dziękuje za inspirację :)
OdpowiedzUsuńMusi smakować obłędnie :)
OdpowiedzUsuń