To jedna z najsmaczniejszych sałatek jaką ostatnio przygotowałam. Znakomicie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Jest sycąca, ale nie ciężka, z kawałkami kurczaka, sałaty, pomidorów, chrupiących orzechów na bazie ryżu trzy kolory :)
Przepis znaleziony na opakowaniu ryżu
Sałatka z ryżem, kurczakiem i pomidorami
Liczba porcji: 4
Liczba porcji: 4
Składniki:
- 2 woreczki ryżu 3 kolory
- 200 g piersi z kurczaka
- 100 g orzechów włoskich
- 100 g sałaty
- kilka pomidorków
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 kieliszka białego wytrawnego wina
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- sól
- pieprz
- bazylia
Ryż ugotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka wraz z orzechami włoskimi podsmażyć na oliwie, dodać wino i zmiażdżony czosnek. Pomidory umyć, pokroić na mniejsze cząstki. Wystudzony ryż wymieszać z kawałkami kurczaka, orzechami, porwaną sałatą oraz cząstkami pomidorów. Doprawić do smaku solą, pieprzem i posypać bazylią.
Sos: Wymieszać dokładnie oliwę z octem balsamicznym. Sosem polać sałatkę i wymieszać. Porcje wykładać na liście sałaty, udekorować listkami bazylii. Od razu podawać.
Smacznego! :)
Bardzo fajna ta sałatka;)
OdpowiedzUsuńA ryżu 3 kolory to jeszcze nie widziałam nigdzie.. gdzie go można dostać?:)
np w delikatesach społem
UsuńWidziałam taki ryż również w Real i Tesco:)
Usuńalez apetyczna
OdpowiedzUsuńmam taką prośbę... proszę dodać notkę na ile osób jest sporządzony przepis "mniej więcej", ponieważ będę robić pierwszy raz i chciałabym od razu zrobić tak aby wystarczyło dla odpowiedniej liczby osób i jednocześnie nie zaburzyć proporcji :)) ...zauważyłam że przy żadnym przepisie nie ma takiej informacji, a byłaby ona całkiem przydatna... pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWitam, ciężko czasem podać na ile osób jest dana potrawa, ale postaram się w przyszłości o tym pamiętać i podawać tę informację;)
Usuńzaznaczam tylko, że porcja porcji nie równa, no ale spróbuję zmierzyć się i z tym zadaniem;)
Sałatka sporządzona z tej ilości składników wystarczy na 4 osoby.
pozdrawiam,
ilka_86