Fondue czekoladowe

Jakiś czas temu otrzymałam do testowania zestaw do fondue ze sklepu GodsToys.pl. Do przygotowania fondue potrzebujemy zaledwie kilku składników, aby miło zaskoczyć swoją połówkę. Po pierwsze czekolada - najlepiej jakaś dobra gatunkowo z dużą zawartością kakao. Można użyć gorzką i mleczną czekoladę w proporcji 1:1, chyba że lubimy bardziej słodkie doznania - wtedy zwiększamy ilość mlecznej. Można również zastąpić ciemną czekoladę białą - wskutek czego otrzymamy jasne fondue. Po drugie należy wybrać dobrej jakości śmietanę z wysoką zawartością tłuszczu, np. 30% czy 36%.
Po trzecie, wcześniej należy wybrać się do warzywniaka czy też na działkę po  świeże, pachnące owoce. Po dokładnym myciu, pozostawić na bibułce do osuszenia. Przełożyć do miseczek. Poza owocami można także przygotować ciasteczka tj. herbatniki, biszkopciki, rurki czy precelki i paluszki.
Poniżej znajdziecie dokładny przepis na tę specjalność. Z podanej ilości składników otrzymaliśmy pełną miseczkę czekoladowej mazi z "czubkiem".
Gdy czekoladowe fondue jest gotowe, należy je przelać do magicznej miseczki i zapalić podgrzewacz. Dlaczego magicznej? Gdyż po kilku chwilach pod wpływem temperatury na zewnętrznych ściankach miseczki pojawiają się miłosne wyznania - jedno od strony chłopaka a drugie od dziewczyny.  Taki miły akcent na pewno zaskoczy Waszą połówkę i sprawi, że pojawi się uśmiech:)

Z Magicznego Fondue jestem naprawdę zadowolona, gdyż wspaniale podgrzewa czekoladową masę, dzięki czemu można długo się cieszyć smakiem zanurzanych w nim smakołyków. Może być wspaniałą niespodzianką dla ukochanej osoby, która uwielbia czekoladę:)

Źródło: Blog Pozytywna kuchnia

Czekoladowe fondue

Składniki:

• 50 g mlecznej czekolady
• 50 g gorzkiej czekolady
• 50 g śmietany 30%
• do podania: świeże owoce (truskawki, banany, mandarynki, jabłka, gruszki, kiwi), ciasteczka (herbatniki, biszkopciki, rurki, paluszki, precelki)

W małym rondelku przygotowujemy kąpiel wodną (wlewamy wrzątek i trzymamy na ogniu). Wstawiamy do wrzątku kubek i wlewamy śmietankę. Podgrzewamy prawie do wrzenia. Dodajemy pokruszoną czekoladę i mieszamy całość aż do połączenia składników. Pożądaną konsystencję regulujemy dodatkową ilością wlewanej stopniowo śmietanki.

Masę czekoladową przelewamy do naczynia do fondue, zapalamy świeczkę do podgrzewania.

Podajemy z owocami sezonowymi, np. z truskawkami oraz ciastkami: herbatnikami, precelkami czy biszkopcikami.

Smacznego! :)

Zestaw Magiczne Fondue zawiera:

• 2 widelczyki ze stali nierdzewnej;
• 1 podgrzewacz - świeczka;
• 1 magiczna miseczka w kształcie serca;
• 1 biała podstawka w kształcie serca;
• 1 eleganckie opakowanie.

Wymiary:

• Wysokość - 7,5cm,
• Długość - 10cm,
• Szerokość - 8,5cm, 
• Pojemność - 100ml.

Magiczne Fondue można zakupić w sklepie GodsToys.pl.