Pyszne, lekkie, dwukolorowe pieczywo. W smaku bardziej przypomina bułkę niż chleb.
Źródło: Blog Just my delicious
Zakręcony pszenny chlebek
Składniki na 1 bochenek (forma keksowa):
- 24 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 300 g maślanki (lub mleka)
- 500 g mąki pszennej
- 25 g oliwy
- 3 łyżki kakao naturalnego
1. Drożdże, cukier, maślankę, mąkę i oliwę połącz ze sobą i wyrób całość na sprężyste ciasto. Podziel je na dwie części. Do jednej partii dołóż kakao i ponownie dokładnie wyrób. Obie części pozostaw w cieple do podwojenia objętości.
2. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, rozwałkuj osobno obie jego części. Następnie na jasną część ułóż ciemną i zwiń w rulon. Przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i piecz w 200*C przez ok 30 minut.
Smacznego! :)
Jaki on ładny Ilonko! :) Pyszny tez na pewno.
OdpowiedzUsuńŻycze Ci wesołych Świąt Wielkanocnych :)
zapisuję! przepis szałowy, chlebek piękny ;]
OdpowiedzUsuńlubię takie inspiracje.
Wesołego Alleluja! ;*
smakowitych doznań, radości i ciepłych chwil
pełnych uśmiechu w rodzinnym gronie!
Czy przed wlozeniem do pieca mozna posmarowac rozbeltanym jajem lub mlekiem by byl tak pieknie blyszczacy jak Twoj?a moze jest inna tajemnicza mazia by osiagnac taki efekt?
OdpowiedzUsuńtak, przed pieczeniem wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem lub mlekiem:)
UsuńCzy to jest taki chlebek bardziej na słodko?
OdpowiedzUsuń