W oryginalnym przepisie był boczek, który zastąpiłam szynką. Jeśli lubicie takie kulinarne eksperymenty to zachęcam do spróbowania tego niebanalnego połączenia bananów i wędliny ;)
Przepis pochodzi z książki Bananowa kuchnia
Owijane banany grillowane
- 3 banany
- 1 łyżeczka kolorowego pieprzu w ziarenkach
- 2 łyżki miodu
- 4 łyżki ketchupu
- 12 plasterków boczku lub szynki
- 1 łyżeczka curry
Każdego banana obieram i kroję na 4-5 kawałków. Ziarenka pieprzu
kolorowego grubo siekam, łączę go z ketchupem, miodem i curry. Obtaczam
kawałki bananów w tak przygotowanej marynacie i zawijam w plastry boczku
lub szynki. Kładę zawiniątka na rozgrzanym grillu i opiekam około 10
minut, aż bekon zrobi się chrupki. Od czasu do czasu przewracam zawiniątka na drugą stronę, tak aby każda strona była opieczona.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane