Niemiecki placek z porami

Mam bardzo wiele przepisów, których jeszcze nie opublikowałam na blogu. Tę zapiekankę przygotowałam jeszcze w tamtym roku:) Jest smaczna, prosta do wykonania i bardzo smaczna. Różni się nieco od innych zapiekanek tym, że jest pieczona na cieście twarogowym, które się podpieka przed wyłożeniem reszty składników. Najlepiej smakuje na gorąco z ulubionym sosem:)

Przepis znaleziony w internecie

Niemiecki placek z porami

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 100 g chudego twarogu
• 100 g margaryny
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżka soli
• 4 pory
• 200 g sera żółtego
• 200 g szynki
• 4 jajka
• śmietana
• pieprz
• gałka muszkatołowa

Z mąki, twarogu, margaryny, proszku do pieczenia i soli zagniatam ciasto. Pora kroję w talarki i obgotowuje w lekko osolonym wrzątku (ok. 10 - 15 min). Ciasto podpiekam w naczyniu żaroodpornym w nagrzanym piekarniku do 200 stopni C około 10-20 minut. Por wykładam na ciasto. Ser żółty ścieram na tarce na dużych oczkach, szynkę kroję w drobną kostkę. Jajka roztrzepuję ze śmietaną, dodaję starty ser, szynkę doprawiam do smaku. Wykładam na podpieczone ciasto. Piekę w piekarniku w 200 stopniach C ok. 30 minut. Podaję na gorąco.

Smacznego! :)