To moje pierwsze gofry. Nie robiłam ich wcześniej gdyż nie posiadałam gofrownicy. Jak tylko ją zdobyłam - rozpoczęłam gofrowanie:) Najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, gdy są jeszcze ciepłe. Można je podawać na tysiące sposobów, każdy pewnie ma swój ulubiony, mnie najbardziej smakują z dżemem, bitą śmietaną i owocami. A Wy jakie gofry lubicie?
Źródło: Blog Atinki
Gofry rodzinne
Składniki na 20 gofrów:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 3 jajka
- 2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju
- kilka kropli aromatu waniliowego lub pomarańczowego
Żółtka
ubić z cukrem na jasną, puszystą masę. Do tego dodać mąkę z proszkiem
do pieczenia, następnie mleko, a po około minucie ubijania, olej i
aromat. Na koniec masę wymieszać delikatnie łyżką z ubitą na sztywno
pianą z białek. Gotowe ciasto nalewać do rozgrzanej gofrownicy i piec
około 4 - 5 minut. Upieczone gofry wykładać na kratkę kuchenną do
wystudzenia.
Smacznego! :)
Lubię gofra na sucho albo z dżemem :)
OdpowiedzUsuńOj aż mi się przypomniały wakacje nad Polskim możemy i gofry giganty :D też ostatnio dumałam czy nie sprawić sobie gofrownicy...
OdpowiedzUsuńSuper, smacznie wyglądają! Ja uwielbiam z bitą śmietaną:)
OdpowiedzUsuńprzepis super, gofry wyszły przepyszne z tym aromatem:)
OdpowiedzUsuńprzepis ok, polecam
OdpowiedzUsuń