Ponoć niemiecka sałatka z ziemniakami, jajkiem, kiszonymi ogórkami, szczypiorkiem i
sosem czosnkowym. Idealna na Wielkanoc, bardzo sycąca, smaczna i
kolorowa :)
Źródło: Blog Gosi "Moje ekspresje kulinarne"
Niemiecka sałatka Kartofelsalad
Składniki:
- 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 6 łyżek posiekanego szczypiorku
- 5 kiszonych ogórków
- 50 g szynki
- 1/2 szkl. majonezu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyż. soku z cytryny
- 2 łyż. posiekanej natki pietruszki
Ziemniaki i jajka obrać, a następnie pokroić w plasterki. Ogórki także pokroić w plasterki.
Majonez wymieszać z czosnkiem i sokiem z cytryny, dodać ziemniaki, ogórki, szynkę pokrojoną w kosteczkę, natkę lub koperek.
Całość dokładnie połączyć, a na samym końcu delikatnie wmieszać jajka.
Posypać szczypiorkiem.
Smacznego! :)
Uwielbiam takie sałatki
OdpowiedzUsuńFajna sałatka, nigdy nie jadłam takiej.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
uwielbiam tą sałatkę :) moja jest bez szynki i z koperkiem a czasem ze śledziem :)
OdpowiedzUsuńnigdy nie jadłam, ale zapowiada się smacznie :)))
OdpowiedzUsuńSłyszałam o tej sałatce wiele razy, nigdy nie robiłam, ale to chyba jest ten moment:) wgląda pysznie:) Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńNa prawdę taka sałatka to gotowane kartofle, pokrojone w kostkę i skropione octem. Następnie drobno posiekana cebula, sól, pieprz do smaku i trochę oleju. Podawana na ciepło (letnia).
OdpowiedzUsuńTaką sałatkę robię często jako dodatek do grilla
OdpowiedzUsuń