Kolejna prosta i szybka propozycja na tajskie danie, tym razem placuszki z zielonym sosem curry wraz z kukurydzą i zielonym groszkiem. Są pikantne, ale bardzo smaczne. Najlepiej smakują podane z naturalnym jogurtem, sosem czosnkowym czy słodkim sosem chili.
Przepis własny
Tajskie placki z kukurydzą i groszkiem
Składniki:
Mąkę, jajko, sos curry, mleczko, sos rybny oraz połowę kukurydzy i groszku miksujemy za pomocą blendera na jednolitą masę. Do zmiksowanej masy dodajemy resztę kukurydzy i groszku, posiekaną natkę pietruszki i dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju. Na gorący olej kładziemy łyżką ciasto, formujemy niewielkie placuszki. Smażymy na średnim ogniu z każdej strony aż do zarumienienia.
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 3 łyżki zielonego sosu curry
- 1/2 szklanki mleczka kokosowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1/2 puszki kukurydzy z puszki
- 1/2 puszki groszku z puszki
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- olej do smażenia
- słodki sos chili do podania
Mąkę, jajko, sos curry, mleczko, sos rybny oraz połowę kukurydzy i groszku miksujemy za pomocą blendera na jednolitą masę. Do zmiksowanej masy dodajemy resztę kukurydzy i groszku, posiekaną natkę pietruszki i dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju. Na gorący olej kładziemy łyżką ciasto, formujemy niewielkie placuszki. Smażymy na średnim ogniu z każdej strony aż do zarumienienia.
Smacznego! :)
fajne i bardzo smakowite - ja może nie miksowałabym groszku i kukurydzy żeby ziarna były widoczne, to może też ładnie wyglądać
OdpowiedzUsuńIza, połowę groszku i kukurydzy zmiksowałam, a resztę wsypałam do masy:) a placuszki wyszły bardzo smaczne:)
UsuńMniam, ciekawe, pyszne placuszki :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło!
Madziu, dziękuję:) do Ciebie także ślę pozdrowionka i życzę miłego weekendu:*
Usuń