Zabawne, zimowe bałwanki, doskonałe na śniadanie czy jako przekąska. Z pewnością spodobają się małym niejadkom. Całe są jadalne - gdyż zamiast ziarenek pieprzu można użyć czarnej oliwki. Pomysł można wykorzystać jako propozycję na kinder bal czy imprezę karnawałową :)
Przepis autorski
Serowe bałwanki
Składniki:
- 250 g sera twarogowego półtłustego
- kilka czarnych oliwek
- marchewka - kawałek
- pomidor
- kilka różyczek brokuła
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Ser rozgnieść widelcem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Uformować z masy serowej 4 duże, 4 średnie i 4 małe kulki. Ustawić kulki sera na sobie tworząc bałwanki. Część czarnych oliwek pokroić w krążki, wyciąć z nich małe kawałeczki - będą na oczy i guziczki. Marchewkę ugotować, ostudzić, obrać i wykonać z nich noski bałwankom. Brokuła ugotować w lekko osolonej i posłodzonej wodzie, przelać zimną wodą. Na półmisku ułożyć bałwanki z oczkami i guziczkami z oliwek oraz noskami z marchewki. Z połówek oliwek zrobić czapeczki. Udekorować talerz ugotowanymi różyczkami brokuła, kawałkami pomidora oraz gałązkami świeżej natki pietruszki. Podawać.
Ilonko, masz fajne pomysły . Świetne te baławanki. Myslę, że dla dzieci-niejadków też się nadadzą na zachętę :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Madziu:* mam taką nadzieję:)
UsuńJak bym była dzieckiem, to bym ich nie chciała jeść, takie są śliczne:-)
OdpowiedzUsuńAniu, dziękuję Kochana:*
Usuńfajniutkie:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPrześliczne te bałwanki :)
OdpowiedzUsuńspróbuj Anitko:)
UsuńŚwietny pomysł i piękne bałwanki :)
OdpowiedzUsuńcudne !!! :)
OdpowiedzUsuń