Carpaccio z gruszek i czekolady

Ostatnio mam coraz mniej czasu na siedzenie w kuchni, toteż chętnie korzystam z błyskawicznych przepisów. Jednym z takich jest ten szybki, a zarazem efektowny deser. Do jego wykonania wystarczy jedynie duża gruszka oraz czekolada. Jeśli podoba Ci się połączenie gruszki z czekoladą to zobacz także ten przepis :) W dodatku gruszki posiadają bardzo wiele witamin, a w okresie zimowym niestety często odczuwamy ich brak w naszym organizmie. Dlatego zimą chętnie sięgajcie po owoce :)

Źródło: Dorotka z blogu Smakuje

Carpaccio z gruszek i czekolady

Składniki:

• 1 duża gruszka typu Konferencja
• kilka kostek dobrej gatunkowo czekolady - mlecznej lub gorzkiej (bądź krem czekoladowy)

Czekoladę łamiemy na kawałki, rozpuszczamy w kąpieli wodnej (stawiając miseczkę z czekoladą na garnku w którym gotuje się woda) lub w mikrofalówce.

Gruszkę dokładnie myjemy, kroimy w cienkie plasterki (np. przy pomocy krajalnicy) i układamy dachówkowo na płaskim talerzu. Polewamy roztopioną czekoladą. Od razu podajemy.

 Smacznego! :)