Bananowych wariacji ciąg dalszy... Prosty, szybki i niezwykle smaczny deser podawany na ciepło z konfiturą jagodową bądź lodami waniliowymi. Polecam jako propozycję na słodki podwieczorek :)
Źródło: Książka "Wszystkie smaki banana"
Banany w kokosie
Składniki:
- 2 banany
- 3 łyżki wiórków kokosowych Gellwe
- 3 łyżeczki masła
- miód
- sok z cytryny
- konfitura jagodowa do podania
Obrać banany, przekroić wzdłuż na pół. Na patelni rozgrzać masło i smażyć połówki bananów na złotożółty kolor po obydwu stronach. Dodać odrobinę soku z cytryny do miodu. Na drugiej patelni usmażyć wiórki kokosowe na brązowy kolor, nie dodając tłuszczu. Banany położyć na ogrzanym talerzu, polać miodem i posypać wiórkami kokosowymi. Podawać z konfiturą jagodową.
Smacznego! :)
Słodko:)
OdpowiedzUsuńBanan i kosos - fajne połączenie :)