Ananas w cieście

Pyszna, prosta i szybka przekąska na ciepło. Do jej przygotowania wystarczy puszka ananasów oraz gęste ciasto naleśnikowe :)

Przepis autorski

Ananas w cieście

Składniki:

• puszka ananasów w plastrach
• 1/2 szkl. soku ananasowego z puszki
• 1/2 szkl. mleka
• 1,5 szkl. mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• szczypta soli
• olej do smażenia
• cukier puder do posypania

Jajko roztrzepać z mlekiem i sokiem ananasowym. Dodać mąkę, proszek i sól, zmiksować. Ananas osączyć z soku. Zanurzać plastry ananasa w gęstym cieście naleśnikowym, smażyć na rozgrzanym oleju na patelni. Osączać z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać oprószone cukrem pudrem.

Smacznego! :)

Przepis bierze udział w konkursie Mistrzowie patelni w kategorii Coś z niczego!, którego organizatorem jest firma Neoflam.