Szarlotka na ucieranym cieście

 

Pyszne, puszyste ciasto ucierane z wilgotną masą jabłkową oraz kruchą kruszonką. Jest niesamowicie smaczne i szybko się je przygotowuje :)

Źródło: Blog Najsmaczniejsze.pl

Szarlotka na ucieranym cieście
[forma keksowa o wym. 30 cm x 10 cm]

Składniki:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 250 g margaryny lub masła
• 4 jajka
• 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
• słoik prażonych jabłek

Dodatkowo:

• kruszonka do posypania wierzchu

 

Ucieram w misce margarynę z cukrem i jajkami. Stopniowo dodaję do utartej maślanej masy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyrabiam ciasto na gładką jednolitą masę.

Na dno formy wykładam masę i rozsmarowuję. Na masę wykładam prażone jabłka (najlepsze są te domowej roboty - gęste prażone jabłka) i posypuję wierzch kruszonką.

Piekę w 170°C około 50 minut. Ostudzone ciasto posypuję cukrem pudrem.

Smacznego! :)