Surówka z marchewki i kolendry

Kolejna smaczna, aromatyczna surówka marchwiowa, tym razem z dodatkiem świeżej kolendry. Będzie doskonałym dodatkiem do smażonej ryby :)

Przepis znaleziony w internecie

Surówka z marchewki i kolendry

Składniki:

• 3 marchewki
• 1 garść świeżej kolendry
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka octu winnego
• 1 szczypta cukru
• 1 szczypta soli
• 1 ząbek czosnku

Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na dużych oczkach na tarce. 

Sos: W małym słoiczku wymieszać oliwę, ocet winny, zmiażdżony czosnek, dodać sól i cukier. Wstrząsać do połączenia składników. Startą marchew wymieszać z sosem, przykryć folią spożywczą i wstawić na godzinę do lodówki. 

Przed podaniem zmieszać surówkę z posiekaną kolendrą i znów odstawić na ok. 30 minut.

Smacznego! :)